Resep: Sambal Oncom Seuhah yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambal Oncom Seuhah.

Anda dapat memasak Sambal Oncom Seuhah dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal Oncom Seuhah :

1. Siapkan 100 gram oncom.
2. Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil.
3. Siapkan 2 buah cabe rawit domba.
4. Sediakan 150 mL air.
5. Siapkan 1 sdt gula merah.
6. Sediakan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
8. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
9. Siapkan 2 siung bawang merah.
10. Sediakan 1 siung bawang putih.
11. Sediakan 5 buah cabe rawit domba.

Cara memasak Sambal Oncom Seuhah :

1. Siapkan semua bahan, lalu iris menyerong cabe rawit, potong tomat dan potong oncom ke ukuran yang lebih kecil..
2. Goreng oncom dengan sedikit minyak hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
3. Tumis bumbu hingga harum, lalu tuang air..
4. Masukan oncom, aduk hingga rata. Lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali.
5. Terakhir, masukan tomat dan irisan cabe rawit. Biarkan sampai air menyusut. Angkat dan siap santap.