Resep: Ketan Duren lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan Duren. Sajian Ketan yang Dibalut Dengan Kuah Durian Asli Tanpa Bahan Pengawet & Pemanis Buatan,Sangat Cocok Disajikan. Gabungan bubur durian yang dituangkan diatas beras ketan. rasanya begitu enak. kalau dirasa kurang manis pada bubur durian bisa ditambah dengan gula pasir. Mulai dari pancake durian, es durian, dan tak ketinggalan ketan durian menjadi beberapa kuliner durian yang paling sering dicari.

Ketan Duren Ketan Duren adalah makanan jajanan Indonesia khas tempo dulu yang sekarang jarang dikenal oleh kaum generasi muda. Ketan Duren sangat digemari karena aroma durennya yang khas. Berada di daerah Tanjung Duren, Jakarta Barat, depot mungil ini bernama Depot Ketan Duren. Anda dapat mengolah Ketan Duren dengan 9 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ketan Duren :

  1. Siapkan 250 gr ketan.
  2. Sediakan 200 cc santan.
  3. Siapkan 1 lembar daun pandan.
  4. Siapkan bahan vla duren.
  5. Siapkan 300 gr daging duren.
  6. Sediakan 300 cc santan.
  7. Siapkan 60 gr gula pasir.
  8. Sediakan sejumput garam.
  9. Sediakan 1 sdm maizena yg dilarutkan santan.

Ketan Duren dari Ketan Susu Bang Murtado ini masih tetap melegenda di zaman kekinian! Hemm… bagi para pecinta durian, pastinya Ketan Duren ini selalu menjadi kuliner favorit ya. Ketan Duren adalah makanan jajanan Indonesia khas tempo dulu yang sekarang jarang dikenal oleh kaum generasi muda. Ketan Duren sangat digemari karena aroma durennya yang khas, yang terdiri dari kuah aroma duren dan ketan punel beserta fla durennya.

Langkah-langkah memasak Ketan Duren :

  1. Cuci ketan, rendam selama 2-3 jam. setelah direndam kukus selama 30 menit. masak santan dengan pandan hingga mendidih. Setelah dikukus 30 menit, campur ketan dengan santan mendidih tadi. aduk rata hingga menyerap. kukus lagi selama 30 menit..
  2. Untuk vla nya. masak santan, gula, garam, maizena hingga meletup letup. masukkan daging durennya (kalo aku sebiji2nya tak masukkin). koreksi rasa ya, kalo kurang manis tambahin gula. masak bentar. sajikan ketan dengan disiram vla durennya..

Menikmati ketan duren bersama teman-teman bercerita tentang apa saja yang menarik pokoknya Aroma kopi dan ketan duren berpadu menjadi satu, dan seakan-akan mengajak kami janganlah. Baru inget kalo di sini ada ketan duren paling juwarak seJogja 🏻. Ahli dunia perketanan, yg favorit di sini ketan duren n mangga 🏻 keduanya perfect! Cocok buat pairing aneka masakan khas. RESEP KETAN DENGAN KUAH SAUS KINCA DURIAN/ DUREN.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :