Cara Mudah memasak Klepon Bunga Telang Coklat Keju yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Klepon Bunga Telang Coklat Keju. Klepon adalah makanan tradisional/jajan pasar yang terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk bola² lalu direbus & disajikan dengan parutan kelapa. Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu. Cara membuat: - Didihkan air, masukkan bunga telang, aduk-aduk, saring airnya - Campur tepung ketan, tepung beras dan garam, tuang air bunga telang, aduk rata, jika.

Jajanan pasar yang terbuat dari tepung ketan dengan isian gula merah ini memiliki banyak penikmat. Biasanya klepon yang banyak ditemui berwarna hijau dengan baluran parutan kelapa dan diisi gula merah. klepon savory lake flowers. Klepon pelangi ini terdiri dari lima rasa pilihan yaitu nanas (berwarna kuning), strawberi(berwarna merah), keju(berwarna putih), coklat(berwarna coklat), dan original(berwarna hijau). Anda dapat memasak Klepon Bunga Telang Coklat Keju dengan 8 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Klepon Bunga Telang Coklat Keju :

1. Siapkan 150 gr tepung ketan.
2. Siapkan 25 gr tepung beras.
3. Siapkan 20 kuntum bunga telang/sesuai selera.
4. Sediakan 1/4 sdt garam.
5. Sediakan 1 lembar daun pandan, buat simpul.
6. Siapkan 50 gr dark cooking chocolate, potong dadu/disisir.
7. Siapkan 150 ml air.
8. Siapkan keju parut untuk taburan.

Produk bisa dikembangkan sesuai dengan permintaan pasar. Dengan keunikan warna dan rasa akan menarik. Bunga telang atau kembang telang berwarna biru keunguan, sering digunakan sebagai pewarna alami pada pembuatan makanan dan minuman. Kembang telang dapat dijadikan pewarna pada jenis makanan seperti klepon, cenil, kue ku, ketan kukus, wajik dan lainnya.

Langkah-langkah memasak Klepon Bunga Telang Coklat Keju :

1. Siapkan bahan² yg dibutuhkan..
2. Didihkan air, masukkan bunga telang, aduk-aduk, saring airnya.
3. Masukan tepung ketan, tepung beras, garam dan tuang air bunga telang secara bertahap sambil diuleni sampai campuran cukup elastis untuk dibentuk. Jika dirasa airnya kurang bisa ditambah.
4. Ambil adonan secukupnya pipihkan, isi dengan coklat yang dipotong² kemudian bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan habis..
5. Didihkan air dalam panci bersama daun pandan, masukan bulatan adonan satu persatu, angkat bila sudah mengapung. Tiriskan airnya..
6. Gulingkan dengan keju parut.
7. Klepon bunga telang coklat keju siap untuk dihidangkan..

Seru kan guys, kue ku tidak. ^ "Klepon isi Coklat". Cookpad (dalam bahasa Indonesian). ^ "Klepon Keju". Bunga telang (Clitoria ternatea) merupakan jenis tanaman merambat yang masuk dalam keluarga polong-polongan. Tumbuhan asal Asia tropis ini cukup Bunga telang juga populer dengan sebutan kembang telang atau teleng. Tanaman ini juga populer di Asia sebagai aparajita (Hindi) atau dok.