Resep membuat Semur Jengkol sederhana ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur Jengkol sederhana. Semur jengkol, masakan sederhana rumahan yang sering dijadikan lauk pendamping untuk nasi uduk maupun bintang utama di berbagai perayaan Betawi. Semur jengkol merupakan varian semur menggunakan bahan dasar jengkol. Jengkol sendiri merupakan sejenis buah dengan tekstur seperti kentang namun berbau tidak sedap.

Ada banyak resep semur jengkol lezat yang..semur ini, seperti semur sunda, semur betawi, semur jawa, semur jengkol, semru kentang, semur tahu Untuk membuat semur tidaklah terlalu susah, aneka resep semur sederhana untuk dibuat. Cara membuat semur jengkol cukup sederhana, demikian juga dengan beberapa masakan lainnya yang menggunakan bahan utama jengkol. Masakan semur jengkol ini mudah ditemukan terutama di. Anda dapat mengolah Semur Jengkol sederhana dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur Jengkol sederhana :

1. Sediakan 1/2 kg Jengkol tua.
2. Sediakan 15 lembar Daun Salam.
3. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
4. Siapkan 10 siung Bawang Merah.
5. Siapkan 2-3 siung Bawang Putih.
6. Siapkan 2-3 buah Cabe merah.
7. Sediakan 10-15 buah Cabe rawit domba.
8. Sediakan 3 buah Kemiri (optional, ga pake pun tetep enak ?????).
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Siapkan secukupnya Kecap manis merk SH.
11. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.

Alternatif lain dari olahan semur adalah semur jengkol. Semur jengkol merupakan varian semur menggunakan bahan dasar jengkol. Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap. Cara memasak jengkol yang enak salah satunya adalah Kreasi sederhana kali ini resep membuat semur jengkol santan pedas yang gurih dari perpaduan bumbu.

Cara memasak Semur Jengkol sederhana :

1. Jengkol direndam air semalaman. Lalu direbus dengan daun salam hingga empuk. Angkat lalu tumbuk..
2. Haluskan bumbu dengan garam. Lalu Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu tambahkan kecap dan aduk2 sebentar hingga kecap wangi. Masukkan jengkol, aduk rata..
3. Tambahkan air panas hingga menutupi jengkol, tambahkan garam dan kaldu jamur. Masak hingga air menyusut. Test rasa dan sajikan ????.

Beberapa resep masakan padang sederhana bisa bunda jadikan sebagai menu masakan keluarga Resep pasundan paling favorit salah satunya yakni masakan semur jengkol yang memiliki cita rasa. Semur Jengkol yang tidak meninggalkan bau di mulut setelah Anda menyantapnya. Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam, lidah, ikan, hingga resep semur jengkol. Tentu ada perbedaan penggunaan rempah ataupun cara. Diantaranya adalah sambal goreng jengkol, semur jengkol betawi, gulai jengkol khas minang dan Untuk itu, maka resep kali ini patut sekali untuk anda coba di rumah dengan mudah dan sederhana.