Resep: Nasi Kuning ala resto

Kategori : Masakan khas Aceh

Nasi Kuning. Merdeka.com - nasi kuning, salah satu warisan kuliner Indonesia yang khas dan berbeda dengan nasi biasanya. Nasi kuning, sesuai dengan namanya merupakan nasi yang berwarna kuning dengan menggunakan pewarna makanan alami yakni kunyit. Selain warnanya yang berbeda dengan nasi biasanya adalah rasa yang gurih serta aroma yang harum.

Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. Namun bisa juga disajikan biasa seperti menu makanan yang lain. Resep nasi kuning kini sudah tersebar di berbagai wilayah nusantara. Anda dapat mengolah Nasi Kuning dengan 6 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Kuning :

1. Sediakan 5 cup beras.
2. Sediakan 5,5 cup Air santan kental (N beras cup + N1/2 cup air bersih).
3. Siapkan secukupnya Garam.
4. Siapkan 2 tangkai Sereh.
5. Sediakan 7 buah Daun salam segar.
6. Siapkan 2 ruas Kunyit.

Nasi kuning sering hadir pada acara acara tradisional. Nasi kuning merupakan resep masakan tradisional yang diangkat menjadi resep masakan indonesia. Cita rasa nasi kuning yang enak dan gurih karena bahannya menggunakan santan kelapa dan kunyit untuk warna kuningnya. Resep Membuat Nasi Kuning Komplit Enak - Nasi kuning adalah nama makanan asli dari Indonesia.

Langkah-langkah memasak Nasi Kuning :

1. Sereh diikat simpul lalu geprek. Salam segar dicuci. Kunyit diblender dgn air santan + saring. (Beras macem-macem jenisnya..jdi ituu ada rumus spy ga lembek/pera..saat dimasak)..
2. Campur sereh + kunyit + santan + salam segar + garam + beras didlm panci. Kemudian msak Aronan beras ini menjadi nasi 1/2 matang..hingga air benar-benar habis sambil diaduk berhenti diaduk berhenti dst..cicipi sdh gurih atau blm, jika blm tmbhkn garam dikit lgi..
3. Stlh 1/2 matang nasinya, panaskan hingga mendidih air kukusan..msukkn beras Aronan tadi. Kukus slma kurleb 30menit..
4. Ini nasi kuning sdh 30menit matang..
5. Sajikan dgn lauk yg diinginkan 😄😊😉.

Nasi kuning biasanya banyak terdapat warung makan atau penjual nasi kuning pinggir jalan. Hampir diseluruh pulau jawa terdapat nasi kuning. Nasi yang satu ini sangat cocok dijadikan sebagai makanan untuk sarapan pagi. Tara nasi kuning komplit sudah matang, angkat dan sajikan nasi kuning beserta lauk pelengkapnya. Resep Nasi Kuning Gurih Pulen modern.id.