Resep: Ayam & tempe bacem daun jeruk(finishing di bakar/digoreng)

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam & tempe bacem daun jeruk(finishing di bakar/digoreng). From Proto-Malayic *hayam, from Proto-Malayo-Polynesian *qayam. Hyphenation: a‧yam. ayam. chicken (bird). chicken (meat). Ayam-ayam hasil perkawinan silang ini memiliki manfaat yang spesifik, di antaranya sebagai ayam potong (ayam pedaging) dan ayam petelur (dimanfaatkan telurnya).

Harga Ayam Cemani - Indonesia memang merupakan negara yang kaya akan ragam flora dan faunanya. Hal ini terbukti dari Sabang sampai Merauke banyak keanekaragaman flora dan fauna. Ayam-ayam cemani bahkan dipercaya memiliki kekuatan magis. Anda dapat mengolah Ayam & tempe bacem daun jeruk(finishing di bakar/digoreng) dengan 15 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam & tempe bacem daun jeruk(finishing di bakar/digoreng) :

1. Siapkan 1 kg ayam (sudah dipotong2).
2. Sediakan 1 papan tempe ukuran besar.
3. Siapkan Bumbu:.
4. Sediakan 50 grm ketumbar.
5. Siapkan 1 ruas jari jahe.
6. Sediakan 7 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 7 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 sdm pala bubuk.
9. Sediakan 2 bulat kecil gula merah.
10. Sediakan 1 kemasan kecap bango 14ml.
11. Siapkan 1 bungkus masako sapi.
12. Sediakan 2 sdm gula putih.
13. Sediakan 1 buah tomat besar.
14. Sediakan Garam.secukupnya.
15. Sediakan 3 gelas air.

Tapi ayam tetap ayam, dan setidaknya satu peternakan di luar Indonesia percaya bahwa ayam hitam pekat bisa memikat. Aneka ayam kalkun dari seluruh penjuru dunia serta beragam ayam hias seperti Ayam kapas, ayam batik, ayam polan dan masih banyak lagi jenis yang sebenarnya sudah sejak lama ada di Indonsesia. Ayam hias sendiri merupakan ayam yang tidak untuk di ambil daging maupun telurnya. Ayam jenis ini memiliki keunikan tersendiri sehingga sayang untuk di jadikan bahan konsumsi.

Cara memasak Ayam & tempe bacem daun jeruk(finishing di bakar/digoreng) :

1. Cuci bersih ayam,potong tempe sesuai selera.
2. Siapkan blender masukan ketumbar,b putih,jahe,tomat sampai halus.
3. Lalu siapkan wajan,masukan minyal osenk daun salam baru masukan bumbu yg td sudah diblender,sampai harum masukan air 3 gelas,gula merah dam kecap.bango,garam secukupnya,masako,bubuk pala aduk sampai merata taste rasa (sudah pas blm).
4. Setelah merata masukan ayam dan tempe aduk sampai merata,masukan daun jeruk(sblmnya remas dgn tangan) tangan nya bersih yahhhh🤭aduk terus sampai merata dan air menyurut (15 menit tan).
5. Setelah menyurut matikan api angkat lalu pisahkan antara ayam & tempe dlm tempat yamg berbeda,,esekusi akhir tempe.digoreng ayam di bakar/panggang.
6. Atau simpan di kulkas biarkan meresap,klo mau di masak,tempe nya di goreng sebentar aja asal warnanya cantik,dan untuk ayam dibakar/panggang sambil di bolak balik,,warna nya sampai cantik dan matang,,siap disajikan deh.

Ayam Sumatra merupakan ayam asli Indonesia yang berasal dan berkembang di Sumatra Barat. Oleh karena itu, ayam ini di beri nama ayam sumatra. Ayam sumatra memiliki ciri-ciri, yaitu: perawakannya. Jika halaman atau kebun Anda pernah dirusak oleh ayam kampung yang berkeliaran, Anda tentu tahu berapa banyak yang bisa dirusak oleh hewan itu dalam waktu singkat. Ayam punya reputasi buruk sebagai hewan yang bodoh, tapi sebenarnya mereka sangat cerdas dan bahkan mungkin bisa berempati.