Resep: #98 Kolak Ketan Durian sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

#98 Kolak Ketan Durian.

#98 Kolak Ketan Durian Anda dapat mengolah #98 Kolak Ketan Durian dengan 11 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari #98 Kolak Ketan Durian :

  1. Sediakan Bahan Ketan :.
  2. Sediakan 250 gr beras ketan putih.
  3. Sediakan 150 ml santan kekentalan sedang.
  4. Sediakan 1/2 sdt Garam.
  5. Siapkan 2 lembar daun pandan tali simpul.
  6. Siapkan Kolak durian.
  7. Siapkan 4 biji buah Durian yg dagingnya tebal, saya durian bangkok.
  8. Siapkan 700 ml santan.
  9. Siapkan 1 sdt garam.
  10. Sediakan 50 gr gula merah.
  11. Siapkan 2 lembar daun pandan tali simpul.

Langkah-langkah memasak #98 Kolak Ketan Durian :

  1. Cuci hingga bersih ketan putih, kemudian siram dengan air panas. Tiriskan.
  2. Kukus ketan selama 15 menit.
  3. Rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih.angkat. Matikan api. Masukkan ketan yang sudah di kukus. Aduk hingga rata. Kemudian tutup rapat..
  4. Panaskan kukusan. Masukkan ketan. Kukus selama kurang lebih 30 menit dengan api sedang. Angkat. Sisihkan.
  5. Kolak Durian : siapkan panci, masukkan daging buah Durian, santan, garam, daun pandan dan gula merah yang sudah di Sisir halus. Masak hingga mendidih. Sambil di aduk. Angkat..
  6. Tata ketan di mangkuk. Siram dengan kuah durian bersama durian. Sajikan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :