Resep: Semur Jengkol Kecap Cabe#BandungRecook3_GiacintaPermana istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur Jengkol Kecap Cabe#BandungRecook3_GiacintaPermana. Resep semur jengkol kecap. mama yousef. ?訄迣??郱郕訄. Jengkol atau biasa disebut juga jering ini mungkin tidak disukai sebagian orang karena bau nya yang memang cukup menyengat. Semur adalah masakan khas indonesia yang dibuat dengan kecap manis dan bumbu - bumbu semur pilihan.

Semur Jengkol Kecap Cabe#BandungRecook3_GiacintaPermana Kupas kulitnya, lalu pipihkan dengan pemukul daging atau ulekan. Tambahkan jengkol, air dan Kecap Bango. Mulai dari semur jengkol,ayam goreng, abon, sambal goreng kentang teris nasi, telur dadar tipis, kerupuk dll. Anda dapat membuat Semur Jengkol Kecap Cabe#BandungRecook3_GiacintaPermana dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur Jengkol Kecap Cabe#BandungRecook3_GiacintaPermana :

  1. Sediakan 500 gr jengkol.
  2. Siapkan 4 buah cabe merah (saya 2 buah), iris serong.
  3. Siapkan 8 sdm kecap manis.
  4. Siapkan 6 siung bawang merah, iris tipis.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih, cincang halus.
  6. Sediakan 1/2 sdt garam.
  7. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  8. Sediakan 200 ml air.
  9. Siapkan Sejumput gula pasir.
  10. Sediakan 2 lembar daun salam.
  11. Siapkan Tambahan saya :.
  12. Sediakan 7 buah cabe rawit.
  13. Sediakan 2 sdm santan kara.

Pada dasarnya, nasi uduk merupakan nasi Berikut ini akan dijelaskan cara membuat Nasi Uduk Khas Betawi beserta Semur jengkol yang merupakan perpaduan cita rasa khas Betawi. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan hidangan khas Indonesia lainnya. Yuk, segera saja simak cara membuatnya di sini! Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap.

Cara memasak Semur Jengkol Kecap Cabe#BandungRecook3_GiacintaPermana :

  1. Rendam jengkol semalaman, lalu rebus dengan daun salam hingga empuk. Angkat dan tiriskan. Kemudian goreng sebentar, geprek satu per satu (saya: tidak digeprek).
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe, aduk rata. Masukan jengkol, tambahkan kecap manis, garam, gula dan merica. Tuang air, aduk rata. Masukan sedikit santan, aduk rata dan tes rasa, biarkan mendidih hingga kuah menyusut dan bumbu meresap..
  3. Angkat dan sajikan. Nikmati dengan sepiring nasi ngebul, duhh nikmat banget Masya Allah ????.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Selain semur, menu olahan jengkol lainnya yang menggunakan kecap adalah jengkol kecap pedas. Tak terlalu banyak menggunakan rempah, campuran kecap, cabe dan bawang ini sudah cukup membuat jengkol memiliki rasa yang berbeda. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :