Cara membuat Semur jengkol enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol updated their cover photo.

Semur jengkol Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Anda dapat memasak Semur jengkol dengan 20 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Semur jengkol :

  1. Sediakan 1/4 jengkol.
  2. Siapkan 4 siung bawang putih.
  3. Siapkan 10 siung bawang merah.
  4. Sediakan 1/2 sendok teh lada bubuk.
  5. Sediakan 1/2 sendok makan ketumbar.
  6. Siapkan 3 batang cengkeh.
  7. Sediakan 1/2 ruas kunyit,jahe.
  8. Sediakan 3 buah kemiri.
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  10. Siapkan 2 lembar daun salam.
  11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan 3 buah kembang adas.
  13. Sediakan 2 buah bunga lawang.
  14. Sediakan 1/4 sendok garam.
  15. Siapkan 1/2 potong gula merah.
  16. Siapkan 3 sendok kecap manis.
  17. Sediakan 1 batang sereh.
  18. Sediakan Penyedap rasa.
  19. Siapkan Minyak buat menumis.
  20. Sediakan 200 ml air.

Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk.

Cara memasak Semur jengkol :

  1. Rebus jengkol sampe empuk sekitar 20 mnt (pk presto) dan cuci bersih.
  2. Haluskan smua bumbu kecuali daun salam dan jeruk.
  3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampe wangi dan mateng tambahkan daun jeruk,salam,kembang adas,cengkeh,bunga lawang dan masukan jengkol lalu tambahkan air.
  4. Tutup masakan selama 15 mnt lalu cipipi diaduk2 rata kl kiranya blm terlalu mateng boleh ditutup kembali selama 10menit.pastikan rasanya dan jengkol semur siap dihidangkan.

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :