Resep: Semur jengkol betawi istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol betawi. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.

Kedua jenis semur jengkol tersebut memiliki perbedaan pada bumbunya sehingga menghasilkan cita rasa yang khas. Yang pertama akan kita bahas adalah cara membuat semur jengkol Betawi. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan hidangan khas Indonesia lainnya. Anda dapat memasak Semur jengkol betawi dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Semur jengkol betawi :

1. Sediakan 1/2 kg Jengkol tua.
2. Siapkan 5 siung Bawang merah.
3. Sediakan 3 siung Bawang putih.
4. Sediakan 2 bh Kemiri.
5. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar sangrai.
6. Sediakan 5 bh Cabe hijau.
7. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
8. Siapkan 2 sdm Kecap abc.
9. Siapkan 2 sdm Kopi bubuk.
10. Siapkan Dn salam 5 lbr (3 lbr unt rebus jngkol n 2 lbr unt d msak).
11. Siapkan 1 sdm Gula pasir.
12. Sediakan Garam scukup ny.
13. Siapkan Penyedap rasa sapi.
14. Sediakan My goreng unt menumis.

Yuk, segera saja simak cara membuatnya di sini! Berikut resep semur jengkol betawi, kami hadirkan untuk Anda. Kini, kami mencoba menghadirkan resep semur jengkol Betawi yang tak kalah nikmatnya dibandingkan dengan rendang jengkol. Mulai dari semur jengkol,ayam goreng, abon, sambal goreng kentang teris nasi, telur dadar tipis Berikut ini akan dijelaskan cara membuat Nasi Uduk Khas Betawi beserta Semur jengkol yang.

Langkah-langkah memasak Semur jengkol betawi :

1. Rebus jengkol + dn salam n kopi slama 30 menit n smp empuk.
2. Set癡lah empuk d cuci bersih jengkol ny lalu d geprek / tumbuk sdkt agar meresap bumbu ny.
3. Uleg halus bumbu2 hingga halus.
4. Panaskan my goreng n tumis bumbu halus td smp harum n msk kan jengkol jg air 500 ml.
5. Masak sampai air meresap n tmbah kan penyedap rasa, gula n kecap smp jengkol meresap.
6. Siap d sajikan dengan nasi hangat.

Berbicara mengenai masakan Betawi, memang kurang lengkap jika tak menyebut semur jengkol khasnya. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang hingga kini masih populer di masyarakat Jakarta. Meskipun makanan ini memiliki ciri khas bau dan tidak semua orang suka. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat.