Cara Mudah membuat Pempek Kulit istimewa
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPempek Kulit.
Anda dapat membuat Pempek Kulit dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Bahan-bahan dari Pempek Kulit :
- Sediakan Bahan Pempek.
- Sediakan 1 kg kulit ikan tenggiri halus.
- Sediakan 300 gr tapioka (sagu).
- Sediakan 2 butir telur.
- Sediakan 300 ml air.
- Siapkan 65 ml santan.
- Siapkan 10 siung bawang putih haluskan.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan 2 SDM gula.
- Siapkan 4 batang daun bawang potong halus.
Langkah-langkah memasak Pempek Kulit :
- Campurkan semua bahan sampai rata, dan aduk menggunakan sendok atau spatula. Jika terlalu encer bisa tambahkan sedikit tapioka (tepung bisa lebih banyak dari resep, sesuai selera utk kepadatan adonan)..
- Goreng adonan pempek di minyak panas, degan cara pipihkan adonan di wajan menggunakan sendok..
- Setelah kuning keemasan pempek bisa diangkat dan disajikan dengan kuah cuko..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara mengolah Pempek telur tanpa ikan (pempek dos) yang bikin ketagihan
-
Resep membuat Pempek Tunu (pempek panggang) yang menggugah selera
-
Resep: Tauco kerupuk jangek (kulit sapi)
-
Resep: Sambal goreng kentang kerupuk kulit sapi
-
Resep: Pempek kulit kriuk/crispy
-
Resep: Pempek kulit ala resto
-
Cara Mudah mengolah Bolen pisang uenak d jamin kulit nya berlapis istimewa
-
Cara mengolah Baso pempek (otak²) istimewa