Resep: Sambal goreng ikan

Kategori : Menu Resep Lebaran

Sambal goreng ikan.

Anda dapat mengolah Sambal goreng ikan dengan 23 bumbu and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal goreng ikan :

1. Siapkan Bahan :.
2. Siapkan Ikan salem.
3. Sediakan Bumbu halus :.
4. Siapkan 4 Bawang merah.
5. Sediakan 3 Bawang putih.
6. Sediakan 1 Kemiri.
7. Sediakan 9 Cabe keriting.
8. Siapkan 3 Cabe rawit.
9. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
10. Sediakan 1 ibu jari Kunyit.
11. Siapkan 1 ibu jari Jahe.
12. Siapkan Terasi bakar.
13. Siapkan Gula merah.
14. Siapkan 1 bh Tomat.
15. Siapkan Bumbu tambahan :.
16. Sediakan Daun jeruk.
17. Siapkan Daun salam.
18. Sediakan Sereh di geprek.
19. Sediakan Santan kara.
20. Sediakan Garam secukupnya.
21. Sediakan Penyedap rasa (micin) secukupnya.
22. Sediakan 1 sdt Gula pasir.
23. Siapkan 1 gelas Air.

Langkah-langkah memasak Sambal goreng ikan :

1. Goreng ikan terlebih dahulu Ulek semua bumbu halus Siap kan wajan dan panas kan minyak dengan api kecil Masukan bumbu yg sudah di haluskan, aduk2 sampe harum Masukan bumbu tambahan selain santan dan koreksi rasa Masukan ikan yg sudah di goreng Aduk aduk sampe ikan tercampur bumbu dengan rata Masukan air Masukan santan kara Aduk dan Cek rasa Diamkan sampe air menyusut Angkat dan tiriskan.