Resep memasak Molen Pisang (tanpa Telur) yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Molen Pisang (tanpa Telur). Hallo selamat datang di Dapoer MbahPuti Cooking Channel. Di video kali ini akan kami sajikan resep Pisang molen renyah Crispy. Pisang molen ini di buat tanpa menggunakan telur.

Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh. Anda dapat membuat Molen Pisang (tanpa Telur) dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Molen Pisang (tanpa Telur) :

1. Siapkan Pisang (bisa pakai pisang raja, raja nangka).
2. Sediakan 250 gr terigu (Cakra kembar).
3. Siapkan Sejumput garam.
4. Sediakan 1 sdm gula pasir.
5. Sediakan 1/2 sdt Soda kue (saya pakai merk koepoe).
6. Sediakan 50 gr Margarin.
7. Sediakan 85 ml air.
8. Siapkan 30 ml minyak goreng/olive oil.

Yuk, kita tengok pisang apa saja. Cara membuat resep molen pisang panggang khas bandung yang enak. Molen pisang keju sudah menjadi icon oleh-oleh khas Bandung. Rasanya tidak lengkap bila berkunjung ke Bandung tanpa menenteng oleh-oleh molen pisang ini.

Langkah-langkah memasak Molen Pisang (tanpa Telur) :

1. Lelehkan margarin dengan minyak kurleb 30ml.
2. Setelah meleleh, tuangkan kedalam tepung terigu yang sudah dicampur gula,garam,soda kue.lalu aduk aduk.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis..
4. Diamkan adonan 15 menit.lalu pipihkan dengan botol kaca/penggiling hingga tipis,lalu pilin dengan pisang..
5. Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan..

Cara Membuat Kulit Molen Pisang Keju: Campur terigu, garam, gula, telur, dan margarin sampai rata. Salah satu sentra produksi molen di tawangmangu ada di desa kalisoro,di situlah tempat produksi salah satu molen pisang terbaik di dunia"molenku". "Molenku" Tawangmangu dibuat dengan bahan utama buah pisang khas tawangmangu dengan resep dan bahan pilihan terbaik,tanpa pewarna. Menikmati teh di sore hari kurang lengkap tanpa ada camilan. Pisang molen goreng bisa jadi pilihan Anda. Kalau biasanya Anda membelinya, ternyata membuatnya pun tidak sulit.