Resep memasak Lontong sayur (bs utk cap gomeh) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Pekalongan

Lontong sayur (bs utk cap gomeh). Resep Lontong Sayur yang Mantap untuk Perayaan Cap Go Meh! Cap Go Meh hanya tinggal menghitung hari lagi. Mendengar resep lontong cap gomeh bahan lontong cap gomeh cara membuat lontong cap Lontong cap gomeh adalah masakan khas masyarakat Tiongkok dan disajikan saat perayaan Lontong cap gomeh mempunyai komponen dasar dalam satu set menu yakni lontong, sayur lodeh.

Selain lontong, isi lontong cap gomeh adalah bubuk kedelai, sambal ati ampela, rendang daging, sayur lodeh, opor ayam dan yang lainnya. Sebenarnya, resep lontong cap gomeh ini merupakan perpaduan berbagai macam resep masakan tradisional yang digabungkan menjadi satu. #lontongcapgomeh ini Pertama kalinya makan lontong cap gomeh, sebenarnya bukan makanan favorit bangets, tapi krena lagi kangeeeenn bangets sama bidadari syurga @leoniarvia yg suka makan ini, jadi saya coba juga deh utk sedikit obati rasa lapeeerr Rindu antara. Malah mau mengalahkan lontong cap gomeh dan lontong sayur padang sederhana. Anda dapat mengolah Lontong sayur (bs utk cap gomeh) dengan 19 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lontong sayur (bs utk cap gomeh) :

1. Sediakan sesuai selera Daging sapi iris2.
2. Sediakan Tahu tempe potong sesuai selera digoreng (optional).
3. Sediakan Kacang panjang potong sesuai selera (optional).
4. Sediakan Labu siam potong sesuai selera.
5. Sediakan optional Lontong,telur rebus (digoreng).
6. Sediakan Bubuk kedelai.
7. Sediakan Bahan bumbu :.
8. Siapkan 4 Sereh memarkan.
9. Siapkan 1 jempol Lengkuas memarkan.
10. Siapkan 5 lbr Daun salam.
11. Sediakan Gula,garam,merica,penyedap rasa.
12. Sediakan Bumbu halus :.
13. Sediakan 10 Bawang merah.
14. Siapkan 6 Bawang putih.
15. Sediakan 1 telunjuk Kunyit.
16. Sediakan 5 Kemiri.
17. Sediakan 6 Cabe keriting/cabe merah.
18. Sediakan 4 Cabe rawit (kl suka pedas).
19. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Pada umumnya lontong sayur cocoknya dimakan untuk sarapan pagi. Mengingat bahannya lengkap dan istimewa seperti ini kalau lagi malas makan nasi boleh juga sesekali menikmati lontong sayur medan Kak Lin. Lontong Cap Go Meh (bahasa Jawa: ꦭꦺꦴꦤ꧀ꦛꦺꦴꦁ ꦕꦥ꧀ ꦒꦺꦴ ꦩꦺꦃ, translit. Lonthong cap go mèh) adalah masakan adaptasi peranakan Tionghoa Indonesia terhadap masakan Indonesia, tepatnya masakan Jawa.

Langkah-langkah memasak Lontong sayur (bs utk cap gomeh) :

1. Tumis daging sapi yg sdh dipotong2,masukkan lengkuas,sereh yg sdh dimemarkan,tambahkan daun salam. Tumis hingga daging mulai berubah warna lalu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan. Tumis hingga harum dan bumbu matang,lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih..
2. Setelah masakan mendidih beri garam,gula,penyedap rasa/kaldu jamur,merica. Icip hingga rasa sesuai selera..
3. Masukkan labu siam,kacang panjang,tahu,tempe, sampai bumbu meresap..
4. Jk sdh matang sesuai selera,masukkan santan kental. Masak hingga santan matang,lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan beserta lontong dan telur rebus/goreng serta bubuk kedelai..

Hallo.hallo.maafkan ya teman-teman, lama absen nggak post di sini huhu. Minggu kemaren aku ke Jakarta, terus pulang sibuk menyelesaikan kerjaan ini.itu, waktu kayak kurang banget, ya pasrah dech. Lontong Cap Gomeh sebenarnya merupakan perpaduan antara beberapa jenis makanan, di antaranya seperti lontong, opor daging ayam, sambal goreng ati ampela, dan sayur lodeh yang disajikan bersama dengan bubuk kedelai. Dalam sejarahnya, makanan ini dibawa oleh orang-orang. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang.