Resep: Es air mata pengantin

Kategori : Masakan khas Riau

Es air mata pengantin. Es Air Mata Pengantin adalah minuman khas daerah Riau. Dinamakan Es Air Mata Pengantin karena biasanya minuman ini disajikan pada acara pernikahan dan acara. Di video kali ini bikin yg segar segar ya, yaitu bikin es air mata pengantin, so tonton sampai habis ya😀 Jangan lupa like komen dan subscribe ya😍.

Jadi tak perlu jauh-jauh ke Riau untuk menikmatinya. Berikut resep es air mata pengantin yang dilansir TribunStyle.com dari akun Instagram @murlinafitri. Minuman es air mata pengantin siap dinikmati. Anda dapat mengolah Es air mata pengantin dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Es air mata pengantin :

1. Siapkan 1 bungkus agar agar swallow.
2. Sediakan 900 cc air.
3. Sediakan 120 gr gula putih.
4. Sediakan Pewarnanya merah, Kuningnya, hijau.
5. Sediakan secukupnya Nata de coco.
6. Siapkan secukupnya Selasi.
7. Sediakan Syrup cocopandan.

Kue Bangkit merupakan salah satu masakan kue yang biasanya dihidangkan pada saat momen- momen tertentu seperti hari raya lebaran. Resep kue bangkit ini menggunakan bahan dasar tepung kanji dan campuran beberapa bahan lainnya. Dinamakan Es Air Mata Pengantin karena dulunya minuman ini biasa disajikan saat acara pernikahan maupun acara-acara lainnya yang mengandung unsur kebahagiaan. Sehingga seringkali orang menyebut minuman ini sebagai simbol dari air mata yang bahagia.

Cara memasak Es air mata pengantin :

1. Rebus agar2,air dan gula sampai mendidih. Tuang ke cetakan dan biarkan mengeras simpan dikulkas.
2. Potong2 dadu agak kecil(boleh juga diparut dg parutan keju).
3. Tata digelas diselang seling dg nata de coco.
4. Masukan selasih, kemudian guyur dg syrup dg cocopandan...

Es air mata pengantin merupakan perpaduan agar-agar yang diserut dan disajikan dalam wadah gelas bersama tambahan sirup coco pandan, biji selasih dan es serut. Agar-agar yang digunakan adalah agar-agar warna-warni yang dibuat dari larutan gula, agar-agar putih serta pewarna makanan. Mulai dari laksamana mengamuk hingga es air mata pengantin. Lantas, apa keistimewaan dari beragam minuman tradisional segar khas Riau tersebut? Yuk, kenali beberapa di antaranya, seperti yang dirangkum Okezone dari berbagai sumber.