Resep: Dalca Ayam enak

Kategori : Masakan khas Aceh

Dalca Ayam. Biasanya disajikan dengan hidangan nasi yang disebut bagara khana. Terdapat pelbagai jenis dalca, ada dalca kambing, dalca ayam, dalca ikan dan dalca sayur. Category People & Blogs; Show more Show less.

Dalca Ayam Resepi Cream Puff Mudah Tak Guna Mixer Untuk resipi ini Che Nom gunakan kacang dhal Australia atau kacang dhal yang berwarna oren. Jika anda mempunyai pressure cooker, masa memasak dapat disingkatkan, lebih kurang setengah jam kacang dhal sudah menjadi lembut. Anda dapat mengolah Dalca Ayam dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dalca Ayam :

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Siapkan 10 biji bawang merah, iris-iris.
  3. Sediakan 5 biji bawang putih, iris-iris.
  4. Siapkan 2 ons cabe merah besar, buang biji, iris serong.
  5. Siapkan 1 ons cabe hijau, buang biji, iris serong.
  6. Siapkan 4 biji tomat, potong-potong.
  7. Siapkan 1 biji bawang bombay, iris-iris.
  8. Sediakan seruas jempol kunyit, parut.
  9. Siapkan seruas telunjuk jahe, parut.
  10. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
  11. Sediakan sedikit garam.
  12. Siapkan sedikit kaldu penyedap jika mau.
  13. Siapkan sedikit gula merah.

Jika tidak mempunyai pressure cooker tidak megapa, rendam kacang. Kali ini saya cuma buat dalca sayuran tanpa ayam mahupun daging kerana saya ianya cukup memadai. Dan menariknya dalca kali ini saya buat tumis darat. Resipi saya berpandukan kepada paket rempah dalca Baba"s.

Cara memasak Dalca Ayam :

  1. Tumis bawang bombay merah dan putih sampai harum dan layu..
  2. Masukan semua irisan cabe, tomat, parutan kunyit dan jahe, dan ketumbar..
  3. Masukan ayam, tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam dan gula merah..
  4. Masak sampai ayam matang dan keluar minyaknya. Sajikan. Bisa tambahkan acar..

Bagaimana cara nak masak Dalca Sayur Istimewa? Gaya Mamak Ala Kenduri Pasti Memikat HatiπŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ˜‹ ZaiNisa Zainab.. Hari ni saya masak dalca ayam,hahhhh jangan pelik pulak ya. Biasanya mmng orang masak dalca daging je, kali ni saja je masak macam ni sbb nak gayakan dngn nasi minyak dan ayam bakar halia. Garam dan Gula secukup rasa *Pilihan: Arwah ayah memasukkan stok rebusan tulang sebagai tambahan dan mengurangkan kuantiti air yang digunakan untuk merebus dalca sayuran.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :