Resep: Pempek Kulit Lemak Nian yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Kulit Lemak Nian. Promo masih ada loh yg dari grabfood cobaain deh, buruan dipake voucher promony😋. . . Hai pempek lovers.. . skrg @pempek.lemak_nian sudah bisa delivery by @mjekindonesia . . Hayyy.para penggemar pempek.ada menu baru di sini.

Pempek kulit ini menggunakan bahan yang mirip dengan adaan. Bedanya ada tambahan kulit ikan pada adonannya sehingga biasanya warnanya pun lebih hitam. Palembang terkenal dengan pempeknya yang mendunia. Anda dapat memasak Pempek Kulit Lemak Nian dengan 7 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Kulit Lemak Nian :

1. Sediakan 600 g kulit ikan giling.
2. Sediakan 200 g Tepung tapioka.
3. Siapkan 1 butir telur ayam.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk / vetsin.
7. Sediakan 200 ml santan kelapa parut.

Mudah sekali menemukan penganan yang terbikin dari ikan-ikanan ini di daerah itu. Sebab, hampir di setiap jalan, terdapat warung atau tempat makan pempek. Gambar Pempek Palembang Lenjer Kecil dan Keriting Mini. Resep membuat pempek palembang dan jenis macam-macamnya.

Langkah-langkah memasak Pempek Kulit Lemak Nian :

1. Semua bahan dicampur.
2. Kemudian dibentuk.
3. Goreng, tanda kalo adonan itu baik adalah ketika digoreng minyak tidak meletus letus ya, goreng dengan api kecil.

Cara membuat bedak lotong khas bugis. Kedai Pempek Oky memang tak berniat menjual suasana sebagaimana restoran berkelas. Atau bisa juga memesan pempek sosis, pempek tahu, atau pempek kulit ikan. Memang, sih, pempek di kedai ini tak menggunakan bahan baku ikan belida, seperti pempek asli. Pempek kulit bercitarasa lebih gurih, kenyal & bertekstur dibanding pempek jenis lainnya.