Cara Mudah mengolah Paria Kambu ikan istimewa

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Paria Kambu ikan. PARIA KAMBU Khas Mandar, Ada Ikan di Dalam Pare Makassar juga punya masakan khas dengan citarasa unik dengan memadukan pare yang diisi dengan olahan ikan yang dimasak dengan kuah santan. Paria Kambu #ResepMamqifaya by Fany Febriany.

Paria Kambu yang berarti buah pare ini merupakan sajian nusantara yang unik dan wajib untuk kita coba. Cita rasanya yang sedap membuat siapa pun menantikan kehadirannya di meja makan. Tidak heran jika paria kambu begitu populer di Makassar. Anda dapat membuat Paria Kambu ikan dengan 22 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Paria Kambu ikan :

1. Siapkan bahan kambu (isi).
2. Sediakan 1 ekor ikan ekor kuning uk sedang.
3. Siapkan 2 buah paria.
4. Sediakan 1 mangkuk kelapa goreng.
5. Sediakan 1 butir kuning telur.
6. Sediakan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan bumbu-bumbu.
8. Sediakan 1 buah sereh di memarkn.
9. Sediakan 1 buah lengkuas memarkan.
10. Sediakan 500 ml santan.
11. Siapkan 1 putih telur.
12. Siapkan 1/2 sdt garam.
13. Sediakan 1 sdt gula pasir.
14. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
15. Siapkan 2 cabe merah kriting (optional).
16. Siapkan Bumbu Halus.
17. Sediakan 6 bh bawang merah.
18. Siapkan 3 siung bwh putih.
19. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
20. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
21. Sediakan 1 ruas jahe.
22. Sediakan 3 bh kemiri.

Paria atau biasa disebut pare, kambu dalam Bahasa Secara sederhana kuliner ini adalah pare isi daging, bisa ayam maupun ikan, lalu dimasak. Ikan kambu merupakan ikan yang telah diisi oleh daging ikan yang telah dicampurkan rempah rempah khusus. Sma halnya dengan tumpi tumpi , ikan kambu juga memerlukan kesabaran dan keuletan. kambu - Remedy ft. becca. ►. PARIA KAMBU Khas Mandar, Ada Ikan di Dalam Pare

Langkah-langkah memasak Paria Kambu ikan :

1. Rebus ikan hingga matang (beri sedikit garam di air rebusanx), kemudian pisahkan daging ikan dr tulangx.
2. Hancurkan ikan dan kelapa goreng boleh pke blender atw ulekan tdk perlu terlalu halus yaa..kemudian campurkn kuning telur aduk rata.
3. Bersihkan pare dr bijinya kemudian potong2 mnjadi beberapa bagian (saat mengeluarkn bijinya usahakan pare tetap utuh yaa jd pada saat di potong tengahnya bolong kyk donat), cuci dan rebus dgn air garam untuk mengurangi pahitnyaa kurleb 10mnt.
4. Masukkan kambu ke bagian tengah pare sambil di tekan2 biar padat,sisihkan.
5. Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan bumbu lainnya, tumis kmbali hingga harum setelah itu masukkan santan.
6. Masukkan garam,gula, kaldu bubuk secukupnya.
7. Masukkan paria yg sdh diberi isian dgn terlebih dahulu dicelupkan di putih telur,masak kembali kurleb 15 mntan.
8. Sisa putih telur yg ada boleh di campurkan di larutan santan saat di masak yaa...

Resep Paria Kambu Khas Sulsel, Enak dan Nikmat - Sahabat sekalia pada kesempatan kali ini resep nyahosiah akan share artikel mengenai Cara membuat atau Resep Paria Kambu Khas Bugis. Ikan salmon kerap kali diidentikkan sebagai ikan yang paling bergizi. Ikan yang berasal dari famili Salmonidae ini hidup di Samudera Atlantik dan Samudera Pasifik. Taman di halaman depan, samping atau belakang rumah sangat cocok untuk tempat berkumpul bersama keluarga tercinta sekaligus tempat menghilangkan beban pikiran yang mungkin ada selama. Jenis Ikan Kuwe infoikan.com Sudah tahu klasifikasi ikan kuwe?