Resep: Semur Jengkol asli Sunda enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur Jengkol asli Sunda. Cara memasak semur jengkol enak, empuk dan tidak berbau menyengat. Semur itu identik nama masakan yang berkecap, berkuah, n ga pedas ya bun. Nah klo asli semur tuh ga bersantan.

Semur Jengkol asli Sunda Yuk, segera saja simak cara membuatnya di sini! Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda dapat membuat Semur Jengkol asli Sunda dengan 17 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Semur Jengkol asli Sunda :

  1. Sediakan 300 gr jengkol jepara.
  2. Siapkan 250 ml santan kental.
  3. Sediakan 100 gr cabe merah.
  4. Sediakan 10 siung bawang merah.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
  7. Sediakan 1 ruas laos.
  8. Siapkan 5 butir kemiri (digoreng).
  9. Siapkan 1 sdm terasi matang.
  10. Sediakan 3 bh serai (2 untuk merebus jengkol).
  11. Siapkan 3 lembar daun salam.
  12. Sediakan 10 daun jeruk (untuk merebus jengkol).
  13. Sediakan Kecap manis.
  14. Siapkan Garam.
  15. Siapkan Merica.
  16. Siapkan Sasa.
  17. Siapkan Minyak untuk menumis.

Resep Semur Jengkol Khas Sunda Spesial - Semur jengkol merupakan salah satu kuliner asli nusantara yang memiliki cita rasa yang khas dan kuat. Banyak orang yang menghindari jengkol karena baunya yang sangat menyengat. Semur jengkol khas Sunda sudah siap untuk disajikan. Nah itulah dua resep semur jengkol yang populer di tanah Betawi dan Sunda.

Langkah-langkah memasak Semur Jengkol asli Sunda :

  1. Haluskan semua bahan kecuali serai dan daun salam.
  2. Rebus jengkol tambahankan serai dan daun jeruk ganti air rebusan hingga 2 kali- angkat memarkan jengkol dengan ulekan satu persatu.
  3. Tumis bumbu hingga harum- masukan jengkol - 250 air masak hingga bumbu meresap, masukan santan kental tambahkan kecap- masak hingga matang - harum dan bumbu mengental mengeluarkan minyak.

Mengkonsumsi jengkol sangat baik untuk kesehatan karena jengkol mengandung banyak nutrisi seperti vitamin, asam jengkolat, mineral, dan kandungan serat. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :