Resep: Pempek Kulit enak
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPempek Kulit.
Anda dapat membuat Pempek Kulit dengan 10 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Bahan-bahan dari Pempek Kulit :
- Sediakan 1 kg daging ikan.
- Siapkan 1/2 kg tepung tapioka / aci / sagu.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 1 sendok makan lada.
- Siapkan 1 sendok makan garam.
- Siapkan 1 sendok makan perasa jamur.
- Sediakan 25 gr bawang putih.
- Siapkan Irisan daun bawang sesuai selera.
- Sediakan 400 ml Air es.
- Siapkan 100 ml santan kental.
Langkah-langkah memasak Pempek Kulit :
- Giling daging ikan, gunakan daging ikan segar.
- Masukkan telor, gula, garam, lada, bawang putih, perasa blender.
- Keluarkan dari blender masukan dibaskom tambahkan air dan santan aduk sampai rata masukkan daun bawang aduk rata.
- Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampe habis dan merata,jgn terlalu diuleni, gunakan sendok nasi atau sendok kayu untuk menguleni.
- Lalu ambil sesendok adonan, pipihkan diatas tepung terigu dan lumuri tepung terigu.
- Goreng diminyak yg sudah panas dengan api kecil.
- Angkat dan sajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep memasak Pempek kulit khas Palembang istimewa
-
Resep: 306. Tips menggoreng kerupuk kulit
-
Cara membuat Tumis pokcoy tahu kerupuk kulit lezat
-
Cara Mudah mengolah Kerupuk kulit / krecek masak kedelai yang menggugah selera
-
Resep memasak Pempek panggang / pempek Tunu enak
-
Cara membuat Pempek kulit gabus istimewa
-
Cara membuat Pempek pistel / pempek dos kates
-
Resep: Pempek tanpa ikan (pempek dos) yang menggugah selera