Resep: Pempek Kulit enak
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPempek Kulit.
Anda dapat membuat Pempek Kulit dengan 10 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Bahan-bahan dari Pempek Kulit :
- Sediakan 1 kg daging ikan.
- Siapkan 1/2 kg tepung tapioka / aci / sagu.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 1 sendok makan lada.
- Siapkan 1 sendok makan garam.
- Siapkan 1 sendok makan perasa jamur.
- Sediakan 25 gr bawang putih.
- Siapkan Irisan daun bawang sesuai selera.
- Sediakan 400 ml Air es.
- Siapkan 100 ml santan kental.
Langkah-langkah memasak Pempek Kulit :
- Giling daging ikan, gunakan daging ikan segar.
- Masukkan telor, gula, garam, lada, bawang putih, perasa blender.
- Keluarkan dari blender masukan dibaskom tambahkan air dan santan aduk sampai rata masukkan daun bawang aduk rata.
- Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampe habis dan merata,jgn terlalu diuleni, gunakan sendok nasi atau sendok kayu untuk menguleni.
- Lalu ambil sesendok adonan, pipihkan diatas tepung terigu dan lumuri tepung terigu.
- Goreng diminyak yg sudah panas dengan api kecil.
- Angkat dan sajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: "pempek pistel" sedap
-
Cara mengolah Pempek lenjer tanpa ikan (pempek dos) enak
-
Resep membuat Dimsum ayam,kulit homemade
-
Resep memasak Pempek kulit ala resto
-
Cara mengolah Pempek kulit ikan tenggiri yang menggugah selera
-
Resep: Pempek kulit #bandungrecook_yeannirachmat yang bikin ketagihan
-
Resep: Pempek kulit ikan sedap
-
Resep: Pempek kulit lembut ala resto