Resep Telur Dadar Kelapa ala Padang

Kategori : Resep masakan Indonesia

Telur Dadar Kelapa ala Padang. Resep Telur Dadar Kelapa ala Padang. Semangat yaa bun utk meraih Golden Apron. Resep Telur Dadar Kelapa Parut Ala RM Padang Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut.

Cara cara: Kacau telur dengan semua bahan kisar sehingga rata. Kemudian masukkan bawang hiris dan lain. Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak. Anda dapat mengolah Telur Dadar Kelapa ala Padang dengan 18 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Telur Dadar Kelapa ala Padang :

1. Sediakan Bahan 1:.
2. Siapkan 80 gr kelapa parut.
3. Sediakan 3 lembar daun jeruk iris tipis.
4. Siapkan Bahan 2:.
5. Sediakan 6 telur ayam.
6. Siapkan 1 batang sledri (me skip).
7. Sediakan 2 batang daun bawang poyong halus.
8. Sediakan Garam sckp.
9. Siapkan Kaldu jamur sckp.
10. Siapkan Bumbu halus:.
11. Sediakan 3 bamer.
12. Siapkan 3 babut.
13. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
14. Siapkan 1 seruas kunyit.
15. Sediakan 1 kemiri.
16. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk4 cabe merah keriting.
17. Siapkan Bahan rambahan:.
18. Siapkan 4 sdm tepung beras.

Judul : Dadar telur kelapa enak lainnya. Resep Telur dadar ala padang tanpa kelapa. Ada teknik khusus untuk menggoreng telur dadar padang. Sebelum memasukkan adonan telur, minyak goreng harus benar-benar panas.

Cara memasak Telur Dadar Kelapa ala Padang :

1. Sangrai kelapa dengan irisan daun jeruk jgn.lupa buang tulangnya, sangrai sampai keset,, sy sampai kering biar lbh enak..
2. Campour daun bawang dan terigu sisihkan,.
3. Kocok telur dan bumbu yg sdh di haluskan, pakai whiks me pkai mixer biar cepet dan tercampur rata telurnya sama bumbunya tambahkan garam kaldu jamur..
4. Masukan daun bawangnya aduk rata kemudian kelapa sangrainya. Aduk kembali..
5. Panaskan cetakan sy pkai cetakan martabak mini kasih minyak secukupnya tunggu biar panas dl baru masukan adonan telurnya secentong sayur ato ± 3/4 cetakan. Lalu tutup biarksn bagian bawah mateng dl, bagian atas akan kelihatan lebih kering air telurnya ato keket permukaannya..
6. Balik telurnya biar bagian atas lbh mateng sempurna, seandainya gk di balikpun ndak apa2..sdh mateng jg. Angjat sisihkan..

Selama menggoreng, telur harus disiram dengan minyak tersebut. Baca juga: Resep Telur Dadar Rendang Ala Gordon Ramsay, Yuk Coba Bikin! Ada pula adonan tepung yang ditambahkan ke dalam telur. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa.