Resep mengolah Ayam bumbu bacem yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam bumbu bacem. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat.

Ayam bumbu bacem Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Anda dapat membuat Ayam bumbu bacem dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam bumbu bacem :

  1. Sediakan 1/2 kg daging ayam.
  2. Siapkan 5 cabe rawit (optional).
  3. Siapkan 1/2 sachet merica bubuk.
  4. Siapkan 2 biji kemiri.
  5. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
  6. Sediakan 5 siung bawang merah.
  7. Sediakan 3 siung bawang putih.
  8. Siapkan 4 sdm kecap manis.
  9. Siapkan sisir gula aren.
  10. Siapkan kaldu bubuk.
  11. Sediakan garam.
  12. Sediakan air.

Bumbu dasarnya bisa Anda haluskan dengan blender agar lebih. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem?

Cara memasak Ayam bumbu bacem :

  1. Ulek bumbu halus : bawang merah, bawang putih, garam, cabe, ketumbar, kemiri.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Tambahkan air, masukan gula aren, masukan kecap, aduk, masukan daging ayam (kalo saya airnya agak banyak supaya ayamnya empuk dan bumbu dapat meresap ketika direbus agak lama) tunggu hingga air berkurang.
  4. Koreksi rasa, sajikan.

Campur bumbu halus dengan air kelapa, asam jawa, daun salam, lengkuas, serai dan potongan ayam. Kombinasi ayam goreng bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Resep Ayam Pangggang Bumbu Bacem - Menu olahan daging ayam memang merupakan salah satu masakan yang nggak ada matinya. Begitu juga dengan menu ayam bakar atau ayam panggang. Hidangan ayam goreng bumbu bacem adalah salah satu inovasi paling unik dari olahan ayam.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :