Resep memasak Bajigur Ala Kafekofi istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Bajigur Ala Kafekofi.

Bajigur Ala Kafekofi Anda dapat membuat Bajigur Ala Kafekofi dengan 7 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bajigur Ala Kafekofi :

  1. Sediakan 1 buah jahe merah bakar di parut.
  2. Sediakan 1 buah gula aren kecil (kira-kira 2 sdm) di sisir.
  3. Sediakan 1 sdm gula putih.
  4. Siapkan 2 jari Kayu Manis.
  5. Siapkan 1-2 sdm kopi legend (bisa diganti kopi bubuk biasa).
  6. Sediakan 1 helai daun pandan (bisa di skip).
  7. Sediakan 500 ml santan dari setengah butit kelapa.

Langkah-langkah memasak Bajigur Ala Kafekofi :

  1. Masak semua bahan (santan dimasukkan paling akhir) hingga mendidih. Aduk-aduk agar santan tidak pecah..
  2. Aduk terus hingga aroma dirasa telah menyatu (kurlep 5 menit setelah mendidih).
  3. Angkat dan hidangkan hangat-hangat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :