Resep: Pepes Ikan Mas sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Pepes Ikan Mas. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Pepes Ikan Mas Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat. Pepes sendiri berasal dari tanah Pasundan (Sunda). Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit. Anda dapat memasak Pepes Ikan Mas dengan 13 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes Ikan Mas :

  1. Sediakan 5 ptg ikan mas yg masih hidup.
  2. Siapkan 4 iket daun kemangi.
  3. Sediakan secukupnya daun pisang.
  4. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  5. Sediakan bahan yg dihaluskan.
  6. Sediakan 10 bawang merah.
  7. Siapkan 6 bawang putih.
  8. Sediakan 15 cabai merah keriting.
  9. Sediakan 10 cabai rawit merah.
  10. Siapkan 5 buah kemiri.
  11. Siapkan 1 ruas kunyit dan jahe.
  12. Sediakan secukupnya garam.
  13. Siapkan 1 sachet royco.

Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.

Langkah-langkah memasak Pepes Ikan Mas :

  1. Ikan, seset bagian tengahnya supaya bisa dimasukkan daun kemangi, rendem pakai garem dan kasih jeruk nipis, diamkan selama 15menit.
  2. Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, cabai merah keriting, cabai rawit merah, garam, dan royco. jangan lupa di icip2 ya guys..
  3. Kalau sudah pas bisa langsung di balurin ke ikan bagian bawah dan atas supaya makin endolita rasanya. bungkus yg rapih pake daun pisang setelah itu kukus sampai air mendidih. lalu dibakar di atas teflon tdk usah pakai minyak yg penting sampai kecium wangi dan agak item daunnya. selesai😊.

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Siapa yang suka ikan mas, tapi malas makannya karena duri yang mengganggu? Solusinya adalah Anda bisa mencoba. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung Resep Bumbu Pepes Ikan Mas Sempatkan SUBCRIBE chanel ini sebelum memulai menonton.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :