Resep: Semur Jengkol Pedas istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur Jengkol Pedas. Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Semur Jengkol Pedas Cara membuat semur jengkol hampir sama dengan semur tahu, untuk membuat semur jengkol cobalah resep semur jengkol pedas betawi berikut ini. Resep Masakan Tumis Terong Kecap Pedas Kekinian. Cara Membuat Nasi Goreng Udang Kekinian. Anda dapat memasak Semur Jengkol Pedas dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur Jengkol Pedas :

  1. Siapkan 250 gram jengkol tua.
  2. Sediakan 5 butir bawang merah iris tipis.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  5. Sediakan sisir Gula merah.
  6. Sediakan 1 gelas air.
  7. Sediakan secukupnya Garam,kaldu bubuk.
  8. Sediakan Bumbu halus.
  9. Siapkan 4 siung bawang putih.
  10. Siapkan 2 butir kemiri.
  11. Sediakan 10 cabe buah merah keriting.
  12. Siapkan 5 cabe buah rawit.
  13. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
  14. Sediakan 1/2 sdt merica butiran.

Semur jengkol, masakan sederhana rumahan yang sering dijadikan lauk pendamping untuk nasi Agar jengkol cepat empuk dan tidak bau ini tipsnya. Pertama, pilih jengkol tua yang bertekstur lebih. Untuk mulai memasak semur jengkol pedas dan yang rasanya mantap, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan utama dan bahan untuk bumbu halusnya. Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap.

Cara memasak Semur Jengkol Pedas :

  1. Cuci jengkol, belah lalu rebus dengan air cucian beras sampai empuk (tujuannya untuk menghilangkan bau menyengat pada jengkol).
  2. Setelah jengkol empuk angkat, bilas dengan air bersih bila perlu, tiriskan lalu memarkan..
  3. Tumis bawang merah iris sampai matang kecoklatan, masukkan bumbu halus,daun salam, aduk rata sampai bumbu matang, masukkan jengkol, tuangi air, biarkan mendidih lalu masukkan garam, gula merah dan kecap manis, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan..

Selain Resep Semur Jengkol Pedas, kami memiliki banyak lagi info terbaik untuk Anda. Di sini, Anda dapat menemukan artikel dari banyak kategori yang berbeda, seperti resep, tips kesehatan. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :