Resep: Klepon Pandan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Klepon Pandan. Haloooooo 🖐 teman teman Recook Journey di manapun kalian berada 😊 Kali ini saya akan membuat CAKE KLEPON PANDAN yang saya buat dari resep ig nya @mamitoko. Lalu masukkan bulatan klepon ke dalam air rebusan - Masak hingga mengapung, tiriskan dan gulingkan ke parutan kelapa - Sajikan. Resep kue klepon pandan isi gula merah ini patut anda coba buat di rumah, aroma pandan yang dihasilkan dan manisnya gula merah akan membuat anda ketagihan.

Bisa ditambahkan atau dikurangi sampai adonan pas. Daun pandan menjadi satu tanaman yang tak terpisahkan dari masyarakat Indonesia. Daun pandan cukup mudah untuk ditemui. Anda dapat mengolah Klepon Pandan dengan 13 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Klepon Pandan :

1. Sediakan 10 sdm tepung ketan.
2. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
3. Sediakan 1 sdm tepung sagu.
4. Siapkan 2 buah gula merah (iris/ sisir).
5. Siapkan 3/4 gelas belimbing air hangat.
6. Siapkan 1 sdt gula pasir.
7. Sediakan Pasta pandan.
8. Sediakan Sedikit garam.
9. Siapkan Sedikit vanili bubuk (optional).
10. Siapkan Taburan.
11. Siapkan Kelapa parut.
12. Siapkan 1/2 sdt gula.
13. Sediakan Sedikit garam.

Banyak orang yang bisa menanam tanaman ini di rumahnya. Bahan Klepon Gula Merah bahannya perisa pandan Klepon Pandan. Bahan dan cara buatnya sudah lengkap di video. Tonton sampai akhir ya. biar lebih jelas.

Cara memasak Klepon Pandan :

1. Siapkan wadah baskom campur tepung ketan, terigu, sagu, garam, gula, dan vanili bubuk jadi satu kemudian tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis.
2. Tambahkan pasta pandan sedikit, campur rata..
3. Ambil adonan sedikit demi sedikit isi dengan gula merah yang sudah di iris2. Lalu bulatkan adonan sisihkan kewadah yg sudah ditaburi tepung sagu..
4. Panaskan kukusan lalu kukus klepon sampai matang..
5. Siapkan kelapa parut lalu beri garam dan guka sedikit aja biar tidak terasa hambar. Kukus sebentar saja..
6. Kukus ±30 menit sampai warna klepon bening dan matang..
7. Angkat lalu balurkan ke kelapa parut dan siap dihidangkan..

Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah. Berikut ini resep klepon pandan lembut, kenyal, dan pecah di mulut. Masak klepon sampai mengapung, lalu angkat dan tiriskan airnya.