Resep: Rempeyek teri kriuk renyah

Kategori : Masakan khas Jombang

Rempeyek teri kriuk renyah. Cara membuat rempeyek teri renyah tahan lama: Aduk tepung beras bersama dengan bumbu yang telah di haluskan dan santan lalu aduk hingga rata. Kriuk renyah dengan varian campuran bahan seperti rempeyek kacang tanah, rempeyek abon, rempeyek ikan teri dan lainnya memberikan pilihan santapan rempeyek bagi para penikmat makanan pelengkap kriuk renyah ini. Pada artikel kali ini pun makanajib akan berbagi resep rempeyek dengan.

Rempeyek banyak sekali macamnya seperti rempeyek kacang, rempeyek teri dan ada pula rempeyek udang. Resep membuat rempeyek sendiri tergolong sederhana sehingga bagi anda yang merupakan pemula dalam memasakpun bisa dnegan mudah membuatnya. Rempeyek ikan teri adalah makanan yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai atau bisa juga dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi yang juga Masukkan kedalam toples rempeyek yang sudah matang supaya makanan ini memiliki tekstur yang renyah dalam waktu yang lama. Anda dapat mengolah Rempeyek teri kriuk renyah dengan 14 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rempeyek teri kriuk renyah :

1. Sediakan 500 gr tepung beras.
2. Sediakan 100 gr tepung tapioka/sagu.
3. Sediakan 1 sachet royco ayam.
4. Sediakan 1 sdt ajinamoto.
5. Sediakan Secukupnya air es.
6. Sediakan seujung sendok teh Kapur sirih dilembekkan.
7. Sediakan 1 sachet ketumbar desaku.
8. Siapkan 100-150 gr Ikan teri yg sudah dibersihkan/sesuaikan.
9. Sediakan 2 butir telur ayam utuh.
10. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
11. Sediakan Bumbu halus.
12. Siapkan 1 sdt garam/sesuaikan.
13. Sediakan 4 butir kemiri.
14. Siapkan 6-7 buah bawang putih.

Resep rempeyek kacang renyah tanpa kapur sirih peyek tanah santan masakan jawa membuat teri kriuk tahan lama rahasia youtube cara bawang dan empuk. Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Apalagi kalau peyeknya sangat renyah, enak, plus banyak irisan halus daun jeruk yang sedap.

Langkah-langkah memasak Rempeyek teri kriuk renyah :

1. Panaskan minyak dalam wajan di api sedang cenderung besar.
2. Masukkan bumbu halus, kapur sirih dan telur kedalam wadah, aduk rata, masukkan bumbu2 yg lain dan tepung lalu tambahkan air sedikit2 (jgn banyak2 krn tepung beras mudah cair) sambil dicampur menggunakan tangan (kalo pake pengaduk bisa tidak rata) sampai tidak ada yg bergerindil dan sesuaikan kekentalannya.
3. Kental/cairnya adonan bisa di tes terlebih dahulu di wajan yg telah panas, tinggal disesuaikan takaran airnya. Bila sudah dapat tekstur yg pas silakan digoreng dengan cara diambil menggunakan sendok/centong besi lalu taburkan sedikit teri lalu jatuhkan memanjang pada sisi wajan. Goreng hingga kuning keemasan, tiriskan.
4. Hasilnya ini kriuk banget pokoknya yg pnting telaten ngatur bnyk/sedikit airnya.
5. Note : biar hemat waktu, jatuhkan memanjang adonan ke sisi wajan (pake api agak besar kalo tidak bisa lengket) goreng dulu setengah matang semuat wajan, kalo sudah terkumpul yg setengah matang lalu goreng sekalian di api sedang.
6. Note: toping tidak harus pake teri, sesuai selera aja misal kacang dan udang rebon.

Rempeyek ini salah satu cemilan yang banyak disukai, karena rasanya renyah dan gurih serta makanan yang tahan lama apabila disimpan dalam toples yang tertutup rapi. Tidak sabar untuk mencobanya, baiklah kami akan berikan Resep dan Cara Membuat Teri Rempeyek Kering yang. Resep Rempeyek Udang - Variasi olahan udang kali ini adalah masakan udang yang digoreng kering dengan adonan tepung sederhana sehingga menjadi garing bertekstur kriuk yang krispy seperti rempeyek, tetapi renyah serta cukup empuk saat digigit seperti halnya gimbal udang. Peyek yang terbuat dari ikan teri sungguh enak dan gurih. Aku akan berbagi resep buatanku sendiri yaitu rempeyek kacang yang renyah sekali goreng, anda suka makan rempeyek kacang?