Resep: Pindang tulang iga enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang tulang iga. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat. Dan tahukah anda ternyata selain lezat. Agar iga lebih empuk, anda bisa merebusnya dengan panci presto terlebih dulu agar tidak butuh waktu lama saat dimasak.

Pesannya mengiringi resep ini " Dimakan dengan. Meskipun dikombinasi dengan tulang iga namun tetap tidak kalah enaknya dengan resep pindang Nah, utnuk anda yang ingin cara membuatnya silahan lihat Resep Pindang Tulang Iga berikut ini. Panaskan minyak di atas api sedang. Anda dapat mengolah Pindang tulang iga dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Pindang tulang iga :

1. Siapkan 500 gram Tulang iga sapi.
2. Siapkan 5 siung Bawang putih.
3. Siapkan 6 siung Bawang merah.
4. Siapkan 1 sdt Kunyit halus.
5. Siapkan 200 gram Cabe merah.
6. Siapkan 2 batang Serai memarkan.
7. Sediakan 1 ruas jari Jahe.
8. Sediakan 2 ruas jari Lengkuas memarkan.
9. Siapkan 4 lembar daun salam.
10. Sediakan 4 lembar daun jeruk (sobek2).
11. Siapkan 1/2 sdt Terasi.
12. Siapkan secukupnya Garam + gula.
13. Siapkan 3 butir Kemiri.
14. Siapkan 3 sdm Kecap manis.

Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih,serai, jahe, lengkuas, dan daun. Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan. Entah dibakar, dipanggang, ataupun disajikan dengan kuah. Berikut beberapa masakan tulang iga sapi yang bisa jadi rekomendasi kulineranmu.

Langkah-langkah memasak Pindang tulang iga :

1. Potong2 iga bersihkan selanjutnya rebus bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga empuk.
2. Selanjutnya haluskan bumbu yg terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe merah, kemiri.
3. Panaskan minyak selanjutnya tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukan tumisan bubmu halua kedalam rebusan iga masak terus hingga bumbu meresap.
5. Terakhir masukan garam, gula, terasi, kecap manis check rasa masak hingga matang selanjutnya angkat dan sajikan dengan taburan bawang gore g serta bersama nasi panas.

Pindang tulang iga adalah masakan yang dibuat dengan bahan dasar iga yang direbus sampai empuk kemudian dibumbui dengan bumbu-bumbu yang khas sehingga menghasilkan citarasa yang lezat. Resep Pindang Tulang Meranjat Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Pindang tulang iga sapi paling enak di Indonesia dengan bumbu pindang terbaik dengan rempah-rempah khas Desa. Tulang iga & tulang leher sapi. Pindang iga atau pindang tulang dengan kuah merah merona yang terasa asam, manis dan pedas.