Resep: Ikan Bandeng Presto lezat

Kategori : Masakan khas Semarang

Ikan Bandeng Presto.

Ikan Bandeng Presto Anda dapat memasak Ikan Bandeng Presto dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Ikan Bandeng Presto :

  1. Sediakan 1 ekor Ikan Bandeng.
  2. Siapkan Daun pisang.
  3. Sediakan 2 batang sereh.
  4. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  6. Sediakan 1 liter air.
  7. Sediakan Gula.
  8. Siapkan Garam.
  9. Sediakan Bumbu halus :.
  10. Sediakan 5 bawang merah.
  11. Sediakan 3 bawang putih.
  12. Sediakan 3 ruas jari kunyit.
  13. Sediakan 2 ruas jari jahe.
  14. Siapkan 2 sdt ketumbar.
  15. Sediakan 1 sdt lada putih.

Cara memasak Ikan Bandeng Presto :

  1. Bersihkan isi perut ikan dan balurkan perasan jeruk nipis.
  2. Potong 3 bagian, lalu Campur gula dan garam bersama bumbu halus lalu masukan ke dalam potongan badan ikan dan balurkan rata di badan ikan. Diamkan 15 menit..
  3. Masukan selambar daun pisang dalam panci presto masukan sereh dan daun jeruk lalu susun ikan bersama bumbu, tutup pakai selembar daun pisang lagi lalu masukan air. Tutup panci presto dan masak sesuai petunjuk penggunaan selama 1 jam 30 menit..
  4. Setelah selesai proses masak, angkat ikan perlahan agar tidak hancur, biarkan dingin atau masukan kulkas biar agak dingin dan keras baru di goreng memakai kocokan telor atau bisa jg langsung goreng tanpa telor. Sajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :