Resep: Bolen Pisang Tanpa Korsvet (no Oven) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bolen Pisang Tanpa Korsvet (no Oven).

Anda dapat membuat Bolen Pisang Tanpa Korsvet (no Oven) dengan 14 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolen Pisang Tanpa Korsvet (no Oven) :

1. Siapkan Bahan A:.
2. Sediakan 100 gr tepung terigu segitiga.
3. Siapkan 75 gr mentega/margarin.
4. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
5. Siapkan Bahan B :.
6. Siapkan 250 gr tepung terigu cakra.
7. Sediakan 75 margarin.
8. Siapkan 100 ml air (kurang lebih).
9. Siapkan 50 gr gula halus.
10. Sediakan Bahan Isian :.
11. Sediakan 4 buah pisang kepok kukus.
12. Siapkan secukupnya meses coklat (sisakan sebagian buat topping).
13. Sediakan Bahan Olesan :.
14. Sediakan 1 butir kuning telur +1 sdm madu.

Langkah-langkah memasak Bolen Pisang Tanpa Korsvet (no Oven) :

1. Dalam wadah,campur bahan A,kemudian uleni sampai rata,lalu bulatkan kemudian bungkus dengan plastik wrap,biarkan selama 15 menit (boleh simpan di kulkas).
2. Dalam wadah lain,masukkan terigu cakra,gula halus dan margarin,aduk rata sambil tambahkan air sedikit-sedikit,uleni sampai agak kalis,hentikan penambahan air jika dirasa sudah cukup.Bulatkan kemudian tutup dengan serbet,biarkan selama 15 menit..
3. Setelah 15 menit bagi masing-masing adonan menjadi 16 bagian lalu bulatkan..
4. Ambil satu bulatan adonan B,gilasa hingga tipis,taruh adonan A di tengahnya lalu lipat seperti amplop,gilas lagi hingga tipis,lipat lagi seperti amplop.(Ulangi langkah ini hinga 2-3 kali)..
5. Ambil satu lipatan (langkah 4).Gilas tipis,lebarkan,lalu beri isian.Lipat dan rapikan.Lakukan sampai seluruh adonan habis..
6. Tata dalam loyang yg sudah dioles tipis margarin dan ditaburi tepung terigu,oles dengan bahan olesan dan beri topping..
7. Panggang selama 30-40 menit,saya pake wajan yg atasnya dialasi dikasih sarangan kukusan.Taruh loyang adonan,kemudian tutup.Biarkan matang.
8. Setelah matang,keluarkan dari loyang dan siap disajikan..
9. Selamat mencoba ^^.