Cara Mudah memasak Nasi Bakar Sumsum yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Banten

Nasi Bakar Sumsum. Nasi bakar dapat anda buat sendiri di rumah dengan bahan dan rempah yang mudah tersedia di rumah. Yuk, coba sendiri di rumah nasi bakar isi sumsum sapi pedas. Rasa Nasi Bakar Isi Sumsum ini sedikit gurih, sedikit pedas juga memiliki aroma harum setelah nasi di bakar di atas bara.

Nasi bakar sumsum berbahan utama nasi yang ditumis dengan bumbu-bumbu dan ditambahkan sumsum sapi atau kerbau. Bedanya dengan nasi biasa, nasi bakar bisa langsung dimakan tanpa lauk seperti nasi kucing. Keunggulannya adalah sifat sumsum yang seperti lemak, bisa menjadi minyak pelumas nasi yang. Anda dapat memasak Nasi Bakar Sumsum dengan 12 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Nasi Bakar Sumsum :

1. Sediakan 600 gr Beras.
2. Sediakan 1/4 kg Sumsum sapi, kukus.
3. Siapkan Secukupnya Minyak goreng.
4. Sediakan Secukupnya Daun pisang.
5. Siapkan Secukupnya Tusuk gigi.
6. Siapkan 2 batang Sereh, geprek.
7. Siapkan Bumbu halus :.
8. Siapkan 10 siung Bawang merah.
9. Siapkan 5 siung Bawang putih.
10. Sediakan 6 buah Cabe merah keriting.
11. Sediakan Secukupnya Terasi.
12. Siapkan Secekupnya Gula, garam.

Biasaya akan tutup pada tengah malam atau jika nasi bakar sumsum habis lebih cepat. Nasi yang telah dicampur sumsum kemudian dibakar ini menjadi sajian makanan sehari-hari. Nasi sumsum khas Banten ini memiliki cita rasa gurih yang bikin kamu ketagihan, satu bungkus tidak akan cukup. Saat jalan-jalan ke Banten, pastikan nasi bakar sumsum Mang Puri masuk dalam daftar.

Langkah-langkah memasak Nasi Bakar Sumsum :

1. Masak beras di magic com seperti biasa hingga matang.
2. Tumis bumbu halus dan sereh hingga harum.
3. Masukkan nasi, beri gula, garam dan terasi, cicipi rasanya.
4. Bungkus nasi dengan daun pisang. Masukkan 1 centong nasi beri sumsum di atasnya. Sematkan dengan tusuk gigi..
5. Bakar nasi hingga tercium aroma daun pisang. Bolak balikkan hingga terlihat daun menghitam..
6. Sajikan hangat.

Resep Nasi Bakar Isi Sumsum Enak Praktis. Salah satu kuliner nusantara yang cukup popular bagi Masyarakat Banten yaitu Nasi bakar sumsum. Anda bisa menemui nasi sumsu ini di rumah makan di banten. Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya. Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saa.