Resep: Tumis Pare & Teri (Tips No Pahit) istimewa
Kategori : Masakan khas BanyuwangiTumis Pare & Teri (Tips No Pahit).
Anda dapat membuat Tumis Pare & Teri (Tips No Pahit) dengan 15 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Tumis Pare & Teri (Tips No Pahit) :
- Sediakan 1 Pare ukuran besar.
- Siapkan Bumbu Ulek.
- Sediakan 15 Cabe rawit.
- Siapkan 4 Cabe merah kriting.
- Sediakan 4 Bawang putih.
- Sediakan 6 Bawang Merah.
- Sediakan 1/2 Bungkus kecil terasi.
- Siapkan 1 Bawang bombay kecil iris tipis.
- Sediakan 1 Gengam teri.
- Sediakan 1 Sdm saus tiram (Optional).
- Sediakan 1 Sdt Garam.
- Siapkan 2 sdt Gula.
- Siapkan Air.
- Siapkan Minyak.
- Sediakan 1 Sdm Asam jawa (untuk merendam pare).
Cara memasak Tumis Pare & Teri (Tips No Pahit) :
- Belah pare dan buang isinya. Lalu iris👇.
- Rendam pare dengan Air hangat. Tambahkan juga 2Sdt garam dan asam.
- Rendam selama 15menit,lalu pisahkan pare dari asam. Lalu cuci pare dengan air mengalir dan tiriskan.
- Blender/Ulek Bumbu dan iris bawangg bombay.
- Siapkan wajan,beri sedikit minyak. Masukan Irisan bawang bombay sampai wangi lalu masukan bumbu ulek.
- Jika sudah berbau harum,masukan teri dan pare.
- Aduk merata lalu Tambahkan sedikit air (kira" setengah gelas).
- Tambahkan garam,gula & saus tiram.
- Aduk sampai merata lalu tes rasa.
- Sayur pare dan teri. Sudah siap dinikmati.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep mengolah Sambal tanak teri pete enak
- Resep mengolah Tempoyak tumis sederhana istimewa
- Resep: Tempe & Gembus Penyet
- Resep: Pempek lenjer & telur istimewa
- Cara memasak Tumis daun singkong with bunga papaya anti pahit yang bikin ketagihan
- Resep: Tumis pare tempe pedas
- Resep: Bothok tempe campur teri
- Resep: Kerang kecil tumis (pensi) istimewa