Resep: Oseng Pare ikan asin No Pahit

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Oseng Pare ikan asin No Pahit. Tumis Pare Mendengar kata Pare hampir semua orang mengatakan sayur yang rasanya pahit. Bahan : -Pare -Telor asin dan telor biasa -Bumbu( Bawang putih ,b merah,cabe,gula) Nb: Di video ini penggunaan telor asin Hong Kong) Bisa juga menggunakan telor asin yang lain Cara Masak Oseng Daun Pepaya Tidak Pahit & Tetap Hijau! Siapa yang kalau makan ikan asin nasinya bisa nambah, dari biasanya makan?

Tips: Untuk mengurangi rasa pahit, remas-remas irisan pare dengan garam sampai lemas dan cairan hijau/sari keluar. Tumis pare ikan asin bisa dijadikan referensi ketika anda hendak menyajikan menu santap di rumah. Meskipun rasanya sedikit pahit tetapi itu tidak akan mengurangi kenikmatan dari tumisan. Anda dapat mengolah Oseng Pare ikan asin No Pahit dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Oseng Pare ikan asin No Pahit :

1. Sediakan 0.5 kg Pare.
2. Sediakan 5 siung bawang merah (diiris).
3. Sediakan 2 siung bawang putih (dihaluskan).
4. Sediakan 2 butir kemiri (dihaluskan).
5. Sediakan 20 biji Cabe Hijau + 5 cabe merah.
6. Sediakan 1/2 gelas belimbing Minyak goreng.
7. Siapkan 250 gr kikil (bisa skip).
8. Siapkan 100 gr ikan asin kecil (bisa skip).
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Siapkan Gula pasir 1sdm atau sesuai selera.
11. Siapkan 1 sdt Masako sapi.

Anda bisa menggunakan ikan asin apa saja sesuai selera. Pare dikenal pahit, ternyata berbahaya jika anda mengalami kondisi seperti mengalami diabetes Baca Juga: Dari Lele Sampai Mujaer, Benarkah Konsumsi Ikan yang Makan Kotoran Bisa Walau rasanya pahit, tapi pangan yang satu ini tidak sepi penggemar. Oseng-Oseng Pare Udang cocok untuk masakan akhir pekan. Selain bahan dan bumbunya mudah didapat, waktu yang diperlukan untuk membuatnya pun tidak lama.

Langkah-langkah memasak Oseng Pare ikan asin No Pahit :

1. Potong2 tipis pare kemudian taburi garam kurleb 1sdm terus uleni sebentar, cuci dan tiriskan.
2. Goreng ikan asin sampai kering dan sisihkan (jika pakai, klo tidak lewati langkah in ya).
3. Potong2 kikil, cabe merah dan cabe hijau bentuk memanjang.
4. Tuang minyak di wajan, masukan bawang merah sampai harum kemudian masukan bumbu halus. Klo sudah kecoklatan masukan cabe hijaunya tumis sampai layu..
5. Masukan pare dan kikil lalu aduk2, setelah layu masukan ikan asin+gula+masako aduk2 sampai matangnya pas (jangan dikasih air nanti rasa pahitnya keluar). Tes rasa dan siap disajikan 😋😋😋.

Untuk mengurangi rasa pahit pada pare: setelah diiris, campur pare dengan garam, lalu remas-remas hingga pare lemas. Buat kamu penyuka oseng-oseng ikan asin, wajib banget cobain hidangan yang satu ini. Oseng tempe ikan asin, hidangan yang Indenesia banget ini, penikmatnya pasti semua kalangan. Selain rasanya yang Endeus, bahan dan cara membuatnya pun mudah lho. Ikan asin memang menjadi makanan tradisional yang dikenal lezat dan murah harganya.