Resep memasak Onde onde/ klepon ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Onde onde/ klepon.

Anda dapat mengolah Onde onde/ klepon dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Onde onde/ klepon :

1. Sediakan 150 gr tepung ketan.
2. Sediakan 150 gr tepung biasa.
3. Sediakan secukupnya air hangat.
4. Sediakan secukupnya gula merah.
5. Siapkan secukupnya garam.
6. Sediakan secukupnya kelapa parut.
7. Siapkan pewarna hijau (sy tdk pakai).
8. Sediakan 1 lbr daun pandan.

Cara memasak Onde onde/ klepon :

1. Campur tepung, garam, aduk. masukkan air hangat sedikit demi sedikit. aduk sampai kalis. jgn terlalu lembek jgn pula terlalu keras..
2. Potong2 gula merah sesuai selera. bulatkan adonan isi gula merah didalamnya..
3. Kukus kelapa parut. masak air dipanci tambahkan daun pandan yg sdh disimpul. setelah mendidih masukkan onde2 masak sampai matang. kalau sdh matang akan terapung. angkat balur dgn kelapa parut. siap disajikan 😋.