Resep: Semur Jengkol istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur Jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol updated their cover photo.

Semur Jengkol Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Anda dapat membuat Semur Jengkol dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur Jengkol :

  1. Sediakan 1/2 kg jengkol.
  2. Sediakan 2 buah gula merah.
  3. Siapkan kecap manis secukup nya.
  4. Siapkan secukupnya air.
  5. Siapkan 3 sndk mkn minyak goreng.
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  7. Siapkan 3 lembar daun salam.
  8. Sediakan 4 cm jahe geprek.
  9. Sediakan secukupnya gula putih dan garam.
  10. Sediakan bumbu halus :.
  11. Sediakan 4 buah cabai merah.
  12. Siapkan 1/2 sendok lada.
  13. Siapkan 3 buah kemiri.
  14. Siapkan 3 buah bawang putih.
  15. Siapkan 4 buah bawang merah.

Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk.

Cara memasak Semur Jengkol :

  1. Rebus jengkol menggunakan kopi hingga air surut, lalu kupas kulitnya dan memarkan..
  2. Siapkan bumbu dan haluskan.
  3. Setelah jengkol dan bumbu siap, mulai panas kan minyak goreng untuk menumis bumbu hingga harum, dan masukan jahe lengkuas juga daun salam.
  4. Masukan jengkol yg sudah dimemarkan, aduk hingga bumbu rata lalu tuangkan air secukupnya, tambahkan juga gula merah, garam kecap dan gula putih.
  5. Aduk semua bahan hingga tercampur rata, masak hingga air menyusut dan jengkol lunak. koreksi rasa jika kurang manis bisa ditambahkan gula putih atau kecap ????.

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :