Resep: *tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan"* istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

*tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan"*. Resep *tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan"*. Buat kue Awug ini untuk tema buku #PekanInspirasi dan buatnya pas dengan Hari Kemerdekaan kita, jadi judulnya dibikin "tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan". Tumpeng mini karena sy buatnya dengan dibungkus daun.

Buat kue Awug ini untuk tema buku #PekanInspirasi dan buatnya pas dengan Hari Kemerdekaan kita, jadi judulnya dibikin "tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan". Tumpeng mini karena sy buatnya dengan dibungkus daun pisang yg berbentuk contong/bentuk seperti tumpeng. Buat kue Awug ini untuk tema buku #PekanInspirasi dan buatnya pas dengan Hari Kemerdekaan kita, jadi judulnya dibikin "tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan". Anda dapat membuat *tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan"* dengan 8 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari *tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan"* :

1. Sediakan 200 gram tepung beras.
2. Sediakan 150 gram kelapa parut yg agak muda.
3. Sediakan 2 lembar daun pandan.
4. Sediakan 3 bulatan gula merah, serut.
5. Sediakan 2 sendok makan gula pasir.
6. Sediakan 1/2 sendok teh garam.
7. Sediakan 1 bungkus kecil vanili (bisa diskip).
8. Siapkan Secukupnya daun pisang dan lidi/tusuk gigi (bisa dg cetakan).

Tumpeng mini karena sy buatnya dengan dibungkus daun pisang yg berbentuk contong/bentuk seperti tumpeng. Kue Tampah Mini Jakarta - Kue tradisional berukuran kecil yang warna-warni dengan penampilan cantik dan dihidangkan di atas tampah itulah kue tampah. Di pasaran sendiri memang banyak para pedagang kue tradisional yang menjajakan kue-kue mereka, namun jika Anda mencari kue tampah terbaik maka hanya di Royal Snack Box tempatnya. Toko Kue Vivi juga menyediakan paket kue tampah yang jenis dan ukurannya bisa disesuaikan dengan kebutuhan.

Cara memasak *tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan"* :

1. Siapkan bahan, kukus tepung beras selama 20 menit, angkat. Serut gula merah..
2. Campur tepung beras yg sudah dikukus dg kelapa parut, garam, dan gula pasir, aduk rata sampai adonan yg bergerindil seperti yg difoto. Siapkan daun pisang dan lidi. Ambil selembar daun pisang, lipat sedikit bagian bawahnya seperti difoto..
3. Lalu gulung bentuk seperti contong/kerucut lalu isi dg adonan 1 sendok makan, kemudian taruh gula merah secukupnya,beri sepotong daun pandan, tambahkan lagi adonan diatasnya beri sepotong daun pandan lagi (seperti difoto), tutup/lipat bagian sisa daunnya, semat dg lidi. Lakukan sampai adonan semua habis terbungkus..
4. Lalu kukus selama 30 menit/sampai matang (tutup kukusan dibungkus serbet bersih agar air tidak menetes dikue). Setelah matang matikan kompor dan biarkan kue awug dalam panci tertutup selama 10 menitan, setelah itu baru dikeluarkan dari kukusan, tunggu sampai dingin dan kue awug siap untuk disajikan..

Assalamualaikum. kali ini saya bagikan cara membuat garnish / hiasan tumpeng mini , cepat, mudah membuatnya , dan menggunakan alat yang sederhana. Dalam nasi tumpeng, hal yang paling penting tentu saja nasinya. Nah, awalnya nasi yang digunakan adalah nasi putih tawar yang memiliki filosofi bahwa segala sesuatu yang kita makan harus berasal dari sumber yang halal dan bersih. Tapi sekarang nasi yang digunakan untuk tumpeng lebih bervariasi. Seperti nasi kuning, sampai nasi uduk berbumbu yang tentunya memiliki rasa yang jauh lebih gurih.