Resep: Bandeng Presto yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas SemarangBandeng Presto.
Anda dapat membuat Bandeng Presto dengan 18 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Bandeng Presto :
- Siapkan 1 ekor ikan bandeng; potong sesuai selera.
- Sediakan 2 ruas jahe; keprek.
- Siapkan 2 ruas lengkuas; keprek.
- Sediakan 2 batang serai; keprek.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan 🐟 Bumbu Halus :.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 🐟 Bahan Pencelup :.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 3/4 sdm maizena.
- Siapkan 4 sdm air.
- Sediakan Secubit garam.
Cara memasak Bandeng Presto :
- Cuci bersih ikan, tata dalam panci presto. Tuang air hingga ikan tenggelam..
- Haluskan bumbu halus, tuang bumbu ke dalam panci presto. Ratakan bumbu di air, bubuhkan garam. Dan jangan luoa masukkan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan juga daun salam..
- Tutup rapat panci presto, masak dengan api besar selama 60 menit. Setelah 60 menit tiriskan ikan, biarkan dingin..
- Campur semua bahan pencelup, aduk hingga benar-benar rata. Panaskan minyak dengan api sedang..
- Celup ikan ke larutan pencelup, lalu goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan..
- Sajikan selagi hangat 😉.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Ayam betutu presto ala me
- Cara Mudah membuat Bandeng presto bumbu kuning lezat
- Cara Mudah membuat Ikan bandeng goreng presto istimewa
- Resep membuat Serundeng kelapa ikan bandeng yang bikin ketagihan
- Resep: Brengkes jeroan bandeng ala resto
- Cara Mudah memasak Ikan bandeng presto "bumbu dapur" lezat
- Resep: Ceker dimsum tanpa presto
- Resep: Ikan bandeng presto bumbu kuning yang menggugah selera