Resep: Bandeng Presto yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Semarang

Bandeng Presto.

Bandeng Presto Anda dapat membuat Bandeng Presto dengan 18 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bandeng Presto :

  1. Siapkan 1 ekor ikan bandeng; potong sesuai selera.
  2. Sediakan 2 ruas jahe; keprek.
  3. Siapkan 2 ruas lengkuas; keprek.
  4. Sediakan 2 batang serai; keprek.
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan 2 lembar daun salam.
  7. Siapkan Secukupnya garam.
  8. Siapkan Secukupnya air.
  9. Siapkan 🐟 Bumbu Halus :.
  10. Siapkan 4 siung bawang merah.
  11. Sediakan 4 siung bawang putih.
  12. Siapkan 2 ruas kunyit.
  13. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  14. Siapkan 🐟 Bahan Pencelup :.
  15. Siapkan 1 butir telur.
  16. Sediakan 3/4 sdm maizena.
  17. Siapkan 4 sdm air.
  18. Sediakan Secubit garam.

Cara memasak Bandeng Presto :

  1. Cuci bersih ikan, tata dalam panci presto. Tuang air hingga ikan tenggelam..
  2. Haluskan bumbu halus, tuang bumbu ke dalam panci presto. Ratakan bumbu di air, bubuhkan garam. Dan jangan luoa masukkan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan juga daun salam..
  3. Tutup rapat panci presto, masak dengan api besar selama 60 menit. Setelah 60 menit tiriskan ikan, biarkan dingin..
  4. Campur semua bahan pencelup, aduk hingga benar-benar rata. Panaskan minyak dengan api sedang..
  5. Celup ikan ke larutan pencelup, lalu goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan..
  6. Sajikan selagi hangat 😉.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :