Resep mengolah Klepon Gula Merah ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Klepon Gula Merah.

Anda dapat membuat Klepon Gula Merah dengan 7 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Klepon Gula Merah :

1. Siapkan 20 sdm tepung ketan.
2. Sediakan 5 sdm tepung beras.
3. Sediakan 1 gls blimbing air hangat.
4. Sediakan 2 sdm pewarna makanan hijau.
5. Siapkan 2 bh gulamerah, iris untuk isian.
6. Siapkan 1 L air untuk merebus.
7. Sediakan 1 bh kelapa parut, kukus dulu agar tidak cepat basi.

Cara memasak Klepon Gula Merah :

1. Campur tepung ketan dan tepung beras dalam satu wadah.campur air hangat dgn pewarna, masukkan secara bertahap sambil diaduk, sampai adonan bisa dibentuk bulat..
2. Setelah adonan siap, bentuk bulat, beri isian gulmer,lakukan sampai adonan habis..
3. Siapkan air rebusan, masukkan adonan, rebus sampai adonan mengambang tanda sudah matang.angkat. lalu gulingkan di kelapa parut. siap dihidangkan..