Cara Mudah mengolah Tumpeng kemerdekaan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Tumpeng kemerdekaan. Mahes Keke:Saya merekam video menarik, datang dan tonton ini sekarang atau tidak sama sekali! Hidangan ini biasanya terdiri dari nasi Rupanya, tak hanya memiliki penampilan indah dan rasa yang lezat, tumpeng kemerdekaan juga. Resep dengan petunjuk video: Meriahkan Hari Kemerdekaan dengan Nasi Tumpeng Merah Putih ini.

Jakarta, CNN Indonesia -- Tumpeng sudah menjadi simbol untuk merayakan hajatan atau syukuran di Indonesia. Nasi tumpeng bisa didampingi berbagai lauk-pauk sesuai selera masing-masing. Menu Deluxe Kulina akan menghadirkan Nasi Merah Putih Spesial Kemerdekaan. Anda dapat membuat Tumpeng kemerdekaan dengan 8 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Tumpeng kemerdekaan :

1. Sediakan 3 ltr beras cuci bersih tiriskan.
2. Siapkan 2 kelapa tua parut ambil santannya.
3. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
4. Sediakan 12 bawang merah.
5. Siapkan 7 bawang putih.
6. Sediakan 2 telunjuk kunyit parut peras. Kucuri dg seiris lemon.
7. Siapkan Supaya warnanya terang.
8. Siapkan secukupnya Sereh jahe pandan daun salam.

Tentu setiap tumpeng atau nasi tumpeng ini dihias sesuai hari perayaannya, misalnya memperingati hari kemerdekaan RI (republik Indonesia) biasanya dihias dengan tema dan warna warni bendera. Tahukah Ibu, bahwa kini sebenarnya nasi tumpeng beralih fungsi menjadi simbol. Nasi Tumpeng adalah makanan masyarakat Jawa yang penyajian nasinya dibentuk kerucut dan ditata bersama dengan lauk-pauknya; karena itu disebut pula 'nasi tumpeng'. Olahan nasi yang dipakai umumnya berupa nasi kuning, meskipun kerap juga digunakan nasi putih biasa atau nasi uduk.

Cara memasak Tumpeng kemerdekaan :

1. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum tambahkan santan beri garam secukupnya & tambahankan bumbu aromatik. Masukan beras aduk rata. Masak hingga santan menyusut.
2. Sambil menunggu nasi aron nya panaskan kukusan. Masukkan nasi aron jika kukusan sdh mendidih. Kukus kurleb 30 menit..
3. Setelah nasi dingin masukan k dlm cetakan tumpeng. Hias sekeliling tumpeng dg manis. Lengkapi dg lauk pendamping.semalam sy sdh ungkep ayam.. Buat orek tempe pedas manis. Balado kentang ati ampela perkedel kentang. Jadi tadi ba'da subuh sy masak lgi mi goreng telur dadar rawis.

Tidak afdol rasanya jika memeriahkan kemerdekaan tanpa ada lomba tumpeng. Dalam perkembangan ini angka buta huruf di Indonesia sangat tinggi. Dalam rangaka memberantas buta huruf dan mencerdaskan kehidupan bangsa pada awal kemerdekaan pemerintah Indonesia. Masyarakat di pulau Jawa, Bali dan Madura memiliki kebiasaan membuat tumpeng untuk kenduri atau merayakan suatu peristiwa penting. Piramida makanan di Indonesia dinamakan Tumpeng Gizi Seimbang.