Resep: Pempek kulit yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek kulit. Pempek kulit bercitarasa lebih gurih, kenyal & bertekstur dibanding pempek jenis lainnya. Buat sendiri saja yuk di rumah dg resep praktis & super mudah ini! Punya Kulit Ikan tenggiri yang tersisa setelah daging ikan nya di pakai untuk membuat Pempek Lenjer & Pempek Kapal Selam?? jangan dibuang dulu yaaa. bisa.

Pempek kulit Pasti kamu bisa membuatnya sendiri di rumah! Pempek Kulit dibuat menggunakan adonan kulit, yang terbuat dari bahan utamanya kulit ikan. Cara Membuat Pempek Kulit Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Anda dapat mengolah Pempek kulit dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek kulit :

  1. Siapkan 500 grm kulit ikan.
  2. Sediakan 200 grm tepung tapioka.
  3. Siapkan 200 grm santan.
  4. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
  5. Sediakan 1 buah telur utuh.
  6. Siapkan 1 sdm garam halus.
  7. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  8. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  9. Sediakan 1/2 sdt penyedap.
  10. Siapkan 1 batang daun bawang.
  11. Sediakan 5 siung bawang merah.
  12. Sediakan 5 siung bawang putih.

Kalau pempek kulit ukuran besar namanya disebut pempek tabok katanya steaknya wong Meski begitu tidak menutup kemungkinan pempek kulit dari jenis ikan lain seperti kulit ikan sarden pada. Pempek terdiri dari aneka jenis, mulai dari pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek lenggang, pempek kulit, dll. Apapun jenis pempek tersebut, mempunyai rasa dan aroma ikan yang sangat kuat. Pempek Kulit punya penggemar sendiri karena bahan utamanya kulit ikan.

Langkah-langkah memasak Pempek kulit :

  1. Pertama rajang daun bawang dan cacah bawang merah dan bawang putih nya.
  2. Siapkan ikan giling di satu tempat, lalu aduk2 hingga rata masukkan daun bawang, bawang putih dan merah serta telur aduk lagi sampek tercampur..
  3. Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka aduk kembali sampai rata lalu sedikit2 masukkan santan.
  4. Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng..

Campur daging ikan, kulit ikan, air es, garam, dan baking powder, aduk rata. Pempek kulit itu adalah pempek yang dibuat dari kulit ikan, kalo biasanya pempek itu dibuat dari daging ikan, nah untuk pempek kulit justru dibuat dair kulit ikannya. Kemaren, baru sempet bikin..resep pempek lenjer, telor, kerupuk, sekarang pempek yang cukup praktis : Pempek Kulit Crispy. Saat membuat pempek palembang kulit ikan pun dapat dimanfaatkan sebagai tambahan bahan untuk membuat sebuah pempek yang enak. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla pempek kulit.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :