Cara memasak Empek empek udang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Empek empek udang. Assalamualaikum wr wb hay bunda sista semua nya Hari ini Saya mencoba membuat empek '' Dari bahan dasar udang ebi. Emmm ternyata sangat enak juga bunda. Membuat empek empek khas Palembang memang bisa dengan menggunakan bahan lain, seperti ikan, kemudian udang dan telur, nah kalau kita buatnya dengan putih telur seperti apa ya, baik deh.

Resep Empek Empek Palembang Asli yang Enak, Lezat, Lembut, dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan. Bahan Ikan, Udang, Tepung Kanji (Rekomended). Anda dapat mengolah Empek empek udang dengan 15 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Empek empek udang :

1. Sediakan 250 gram udang kupas.
2. Siapkan 50 gram tepung terigu.
3. Siapkan 1 sacet penyedap rasa (saya masa**).
4. Sediakan 250 gram tepung sagu (saya alini).
5. Siapkan secukupnya Air hangat.
6. Siapkan Bumbu halus.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan Secukupnya garam.
9. Siapkan Sedikit ketumbar bubuk.
10. Siapkan Kuah cuko;.
11. Siapkan 5 biji cabe keriting(sukasuka ya pedasnya).
12. Sediakan 2 siung bawangbputih.
13. Siapkan secukupnya Asem jawa.
14. Siapkan secukupnya Gula jawa.
15. Siapkan 500 lt Air.

Resep Empek Empek Sutra Khas Palembang Beserta Tips Cara Membuatnya Yang Mudah, Cepat dan Lebih Praktis. Siapa yang tidak mengetahui dan mengenal salah satu makanan cemilan khas. Cara Membuat Empek Empek Udang Rebon: Sangrai udang rebon hingga kering lalu tumbuk halus. Campur jadi satu terigu, tapioka, rebon halus, garam, merica, garlic powder.

Langkah-langkah memasak Empek empek udang :

1. Haluskan bumbu halus sisihkan cuci bersih udang kupas lalu haluskan....saya cm cincang” pake pisau 😅😅 kira lembut ya sudah.
2. Campur tepung dan air hangat perlahan aduk (g perlu sampai mencair ya)dan masukan bumbu halus aduk kembali hingga rata.
3. Masukan udang yg udah di cincang or blend or haluskan tuang tepung sagu bertahap sambil trs di uleni hingga kalis dan bisa di bentuk.
4. Didihkan air di wajan dan masukan adonan yg udah di bentuk ke dalam air mendidih hingga mengapung tanda sudah matang.
5. Goreng dan sajikan dengan kuah cuko next saya bikin tutorialnya krn td buru” krucil saya rewel mintak kelon 😅.
6. Cara buat kuah cuko; didihkan air masukan gula jawa asem jawa dan rempah” (saya dapat dri teman di jambi) masukan cabe dan bawang putih yg sudah di uleg kasar aduk” hingga gula larut,tes rasa asem manis pedesnya bila kurang manis saya tanbahi gula pasir sedikit garem juga klo rasa dah oke saring yah.

Racikanbumbu.com - Empek empek Udang Kering/Udang Rebon terdengar tidak asing di telingga, bentuknyapun sederhana tapi jika di nikmati su. Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Emepek empek adalah salah satu makanan yang berasal dari daerah sumatera tepatnya di Palembang. Empek empek kulit udang siap dihidangkan dengan berbagai menu pelengkap lainnya yang siap menemani buka puasa anda dirumah. jangan lupa untuk menyajikan dengan kuah cuka.