Cara Mudah membuat Sambal Oncom enak

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambal Oncom.

Anda dapat membuat Sambal Oncom dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sambal Oncom :

1. Siapkan 1 kotak oncom.
2. Siapkan Bumbu halus:.
3. Sediakan 3 bh Cabe Merah Tanjung.
4. Sediakan 5 bh Cabe Keriting.
5. Sediakan 15 bh Cabe Rawit Merah.
6. Sediakan 5 siung Bawang Putih.
7. Sediakan 7 siung Bawang Merah.
8. Siapkan 3 cm Jahe.
9. Sediakan 5 cm Kencur (saya lebih, suka wanginya).
10. Sediakan Secukupnya garam, gula merah dan gula putih.
11. Siapkan Bumbu cemplung :.
12. Sediakan secukupnya Daun Salam, Laos dan Daun Jeruk.

Cara memasak Sambal Oncom :

1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung bersamaan, tumis hingga matang..
2. Hancurkan oncom, saya remek2 didalam plastik (hahaha.. lebih gampang).
3. Masukkan oncom ke dalam bumbu, bolak balik hingga matang..
4. Saya suka agak garing, sehingga awet selalu terhidang di meja makan hingga beberapa hari. Hanya tinggal siapkan lauk dan lalapannya, sambel oncom sudah siap dicocol kapan saja..
5. Selamat mencoba ❤❤❤.