Resep memasak Tongseng sapi tanpa santan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Tongseng sapi tanpa santan. Di antara ketiganya yang paling mudah dibuat serta begitu kaya rasa adalah tongseng. Buat kamu yang belum tahu cara masak tongseng sapi yang enak, yuk, ikuti resep ini. Unik, karena kali ini hidangan asal Boyolali diracik dengan susu cair sebagai pengganti santan.

Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Cara memasak tongseng sapi tanpa santan: Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan matang. Anda dapat membuat Tongseng sapi tanpa santan dengan 20 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Tongseng sapi tanpa santan :

1. Sediakan 1/2 kg sapi,pukul2,cuci,rebus, buang air, rebus lagi hingga empuk.
2. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
3. Siapkan 4 daun salam robek.
4. Siapkan 2 serai geprek.
5. Sediakan 1 tomat merah iris.
6. Sediakan Kol 1/4 butir kecil iris.
7. Siapkan 1 kayu manis.
8. Siapkan sesuai selera Cabe rawit utuh.
9. Siapkan sesuai selera Gula garam kaldu jamur.
10. Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk.
11. Sediakan secukupnya Lada bubuk.
12. Siapkan sesuai selera Kecap manis.
13. Siapkan secukupnya Fiber creme.
14. Sediakan Bawang goreng.
15. Siapkan Bumbu dihaluskan :.
16. Sediakan 7 bawang merah besar.
17. Siapkan 5 bawang putih.
18. Siapkan 5 cabe merah keriting.
19. Sediakan 4 kemiri.
20. Siapkan 1 ruas kunyit.

Cara Membuat Resep Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan: Siapkan daging kambing yang telah dibersihkan. Masak air kemudian masukkan daging kambing. Resep dan Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan yang Lezat, Nikmat dan Gurih. Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk membuat tongseng daging sapi tanpa santan adalah dengan terlebih dahulu menuangkan minyak goreng pada wajan, tunggu hingga panas.

Cara memasak Tongseng sapi tanpa santan :

1. Daging yang sudah empuk, angkat tiriskan, bilas dengan air bersih..
2. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, kayu manis hingga harum lalu masukkan daging. Tambahkan air hingga daginf terendam.
3. Masukkan gula garam, kaldu jamur, kecap manis secukupnya, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan fiber creme hingga mengental. Koreksi rasa..
4. Masukkan kol iris, tomat iris, cabe rawit utuh, aduk. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Cukup dengan berbelanja di pasar terdekat, bahan untuk tongseng sapi akan didapatkan. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Kemudian masukkan daging tongseng sapi ke dalamnya.