Resep: Semur Jengkol lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur Jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol updated their cover photo.

Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Anda dapat memasak Semur Jengkol dengan 15 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur Jengkol :

1. Sediakan 1/4 Jengkol.
2. Sediakan 20 bawang merah.
3. Sediakan 5 buah bawang putih.
4. Sediakan 3 butir kemiri.
5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 3 lembar daun salam.
7. Sediakan 2 batang serai.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
9. Siapkan 1/2 sdt jinten.
10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
11. Siapkan 1 sdt lada.
12. Sediakan 1 sdm garam.
13. Siapkan 1 saset sedang kecap manis.
14. Siapkan 1 sdm kopi bubuk.
15. Siapkan Air.

Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk.

Langkah-langkah memasak Semur Jengkol :

1. Bersihkan jengkol lalu kupas kulitnya dan belah menjadi dua bagian.
2. Didihkan air dan masukan kopi bubuk lalu masukkan jengkol masak hingga empuk.
3. Setelah empuk bilas dengan air bersih lalu geprek sedikit jengkolnya.
4. Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum lalu tambah kan daun jeruk.. serai dan lengkuas.
5. Didihkan air lalu masukan jengkol yg sdh di geprek lalu tuang bumbu yg sdh di tumis td.
6. Masukan kecap manis... garam dan lada.. masak hingga air nya menyusut.
7. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.