Resep: Bolen Pisang Coklat (korsvet) ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bolen Pisang Coklat (korsvet).

Bolen Pisang Coklat (korsvet) Anda dapat membuat Bolen Pisang Coklat (korsvet) dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolen Pisang Coklat (korsvet) :

  1. Siapkan 250 gram tepung terigu.
  2. Siapkan 2 kuning telur.
  3. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
  4. Sediakan 50 gram gula pasir.
  5. Sediakan 100 ml air dingin(jgn dituang semua).
  6. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
  7. Siapkan 75 gram korsvet.
  8. Siapkan Pisang raja/kepok.
  9. Sediakan Mises coklat / dcc/selai cokkat.
  10. Siapkan Olesan:.
  11. Sediakan 1 butir kuning telur + 2 sdm susu cair.

Cara memasak Bolen Pisang Coklat (korsvet) :

  1. Campur tepung terigu, kuning telur, gula baking powder dan susu bubuk. Lalu uleni sambil di tuang air (sedikit demi sedikit sampai kalis, jika sdh hentikan pemakaian air)..
  2. Setelah adonan kalis, bulatkan adonan lalu gilas dengan rolling pin. Letakkan korsvet di tengah, lalu lipat adonan seperti amplop..
  3. Setelah itu digilas lagi perlahan. bentuknya seperti amplop lagi. Lipat lagi samai 3x atau lebib gpp, sampr pegal. Hihi. Setelah dipotong bentuknya berlayer. diamkan adonan selama 30 menit di dalam kulkas.tapi saya biarkan di suhu ruang, ga nutut soalnya mau dipake buka puasa...
  4. Kemudian bulatkan adonan satu persatu, timbang kira2 50 gram lalu gilas dengan rolling pin hingga tipis. Isi dengan pisang dan coklat. Lipat seperti amplop dan bagian atas diolesi dengan bahan olesan..
  5. Panggang di oven selama 30 menit dengan suhu 180 derajat. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Saya kehabisan pisang, saya pakai tape..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :