Cara memasak Soto betawi lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Soto betawi. Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. Resep Soto Betawi Tanpa Santan dengan FiberCreme Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.

Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Anda dapat mengolah Soto betawi dengan 27 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto betawi :

1. Siapkan Bahan.
2. Sediakan 500 gr daging sapi.
3. Siapkan 300 gr babat sapi.
4. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 btg serai.
7. Siapkan 3 buah star anise.
8. Siapkan 1 buah kayu manis.
9. Sediakan 5 buah cengkeh.
10. Sediakan 1 iris lengkuas memarkan.
11. Sediakan 400 ml santan.
12. Sediakan Bumbu halus.
13. Sediakan 10 siung bawang merah.
14. Sediakan 8 siung bawang putih.
15. Sediakan 5 buah cabe merah besar.
16. Sediakan 8 butir kemiri sangrai.
17. Sediakan 2 cm kunyit.
18. Siapkan 1 sdt ketumbar.
19. Siapkan Sedikit pala.
20. Sediakan 1 sdt garam.
21. Siapkan Pelengkap.
22. Sediakan potong dadu Tomat.
23. Siapkan Bawang merah goreng.
24. Sediakan Kentang goreng.
25. Siapkan Daun bawang.
26. Siapkan Emping mlinjo.
27. Siapkan Jeruk nipis.

Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.

Langkah-langkah memasak Soto betawi :

1. Rebus air alupi daging sapi, cuci bersih lalu rebus Kembali dg 400 ml air bersih bersama babat sampai empuk.
2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun Salam, serai, lengkuas, Dan bumbu lainnya sampai harum lalu masukkan ke air kaldu.
3. Masak sampai mendidih lalu masukkan santan. Tambahkan 1 sdt penyedap rasa sapi. Check rasa lalu sajikan bersama pelengkap.

Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Soto betawi merupakan kuliner khas Betawi dari soto santan dengan isian daging sapi beserta jeroan dan organ sapi dan hewan lainnya seperti ayam. Banyak orang menggemari jenis soto khas Betawi ini. Seporsi Soto Betawi dari Soto Betawi Nyonya Afung siap mengusir rasa laparmu dengan kelezatan dan kekayaan rasanya lho.