Resep: Jamu Kunyit Asam yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Jamu Kunyit Asam.

Anda dapat memasak Jamu Kunyit Asam dengan 5 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Jamu Kunyit Asam :

1. Siapkan 200 gr kunyit segar.
2. Sediakan 1 bungkus asam jawa.
3. Siapkan 200 gr gula jawa.
4. Siapkan 2 batang serai.
5. Siapkan 1,5 liter air.

Cara memasak Jamu Kunyit Asam :

1. Kupas,cuci lalu parut kunyit,iris gula jawa..
2. Campur semua bahan ke dalam panci tanah liat,masak hingga didih api kecil sampai agak menyusut berkurang kira² 1 gelas.
3. Angkat,dinginkan lalu saring,tuang ke botol (lebih baik kaca),biarkan di lemari es hingga mengendap,minum bagian cair saja 1/2 gelas setiap pagi sebelum makan,endapannya sebaiknya jgn diminum,karena kata orang tua endapannya justru tidak baik untuk kesehatan.sy minum kunyit asam hanya 1-2mg saja saat 3hr sebelum haid,semasa haid dan 4hr setelah haid, selebihnya sy tidak minum,karna kalo berlebihan justru tidak baik untuk kandungan..