Cara memasak Semur jengkol yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol updated their cover photo.

Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Anda dapat memasak Semur jengkol dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Semur jengkol :

1. Sediakan 30 biji Jengkol.
2. Siapkan 1/2 sdt Kapur sirih.
3. Siapkan 3 biji Bawang merah.
4. Sediakan 1 biji Bawang putih.
5. Sediakan 2 biji Cabe merah.
6. Siapkan 6 butir Kemiri.
7. Siapkan 2 cm Jahe.
8. Siapkan 1/2 sdt Pala bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
10. Siapkan secukupnya Daun salam, sereh dan lengkuas.
11. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
12. Sediakan 2 sdm Gula pasir.
13. Siapkan Garam.
14. Siapkan 1 gelas Air putih.

Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk.

Langkah-langkah memasak Semur jengkol :

1. Rebus jengkol yg sudah di buang kulitnya bersama kapur sirih, lalu geprek jgn trlalu tipis ya mom's.
2. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, merica, pala dan kemiri.
3. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, sereh dan lengkuas aduk hingga tercium aroma wangi. Kemudian masukan jengkol yg sudah di geprek ke dalam tumisan. berikan air putih, penyedap rasa, gula, sedikit garam. Tunggu sampai air menyusut. Selamat mencoba mom's.

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.