Resep memasak Mpek mpek

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Mpek mpek. ДВНЗ "Мелітопольський промислово-економічний коледж" - це сучасний вищий навчальний заклад I-II рівня акредитації, який дбайливо зберігає та примножує кращі традиції навчання та. Mpek mpek Makanan Palembang yang satu ini memang mantabb rasanya dan terkenal secara nasional. Ya, Mpek mpek Palembang kuliner yang sudah dibilang nasional penggemarnya.

Mpek mpek пемпек дос економічніше пемпкі Сараї риби / великий dencis анти невдача Випікати пемпек пемпек шкіри (Рецепт Xanderskitchen) пемпек підводний човен Пемпек. Lagi ngidam pempek atau 'mpek mpek' tapi susah nyarinya? Mpek mpek Pempek dos ekonomis Pempek ikan sarai/dencis besar anti gagal Pempek Panggang Pempek Kulit (Recipe Xanderskitchen). Anda dapat membuat Mpek mpek dengan 20 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Mpek mpek :

1. Siapkan 250 gr tepung tapioka.
2. Sediakan 125 gr tepung terigu.
3. Sediakan 250 ml air.
4. Sediakan 2 sdt garam.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
7. Sediakan 3 siung bawang putih giling.
8. Sediakan 2 sdm ebi sangrai giling.
9. Sediakan 2 butir telur.
10. Siapkan Bahan kuah :.
11. Sediakan 225 gr gula merah.
12. Siapkan 2 sdm gula pasir.
13. Sediakan 2 sdm asam jawa larutkan dgn sedikit air panas.
14. Sediakan 1/2 liter air.
15. Sediakan bahan yg dihaluskan.
16. Sediakan 8 siung bawang putih.
17. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
18. Sediakan 7 buah cabe rawit.
19. Siapkan 2 sdm ebi sangrai giling.
20. Sediakan 1 sdm garam.

Langkah-langkah memasak Mpek mpek :

1. Rebus air sampai mendidih kemudian masukan ebi, bawang putih, garam dan kaldu..
2. Kecilkan api dan masukan terigu sedikit demi sedikit. matikan api kemudian biarkan sampai hangat.
3. Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai habis dan sampai kalis dan dpt dibentuk..
4. Setelah dibentuk rebus mpek2 sampai matang dan mengapung.
5. Membuat kuahnya masukan semua bumbu dan bahan kuah sampai mendidih dan kemudian saring stlh matang..
6. Utk penyajian goreng mpek2 kemudian siram dgn kuah cukonya...