Resep: Semur Jengkol Pedas lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur Jengkol Pedas. Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap. Resep Masakan Tumis Terong Kecap Pedas Kekinian. Cara Membuat Nasi Goreng Udang Kekinian. Anda dapat memasak Semur Jengkol Pedas dengan 12 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur Jengkol Pedas :

1. Siapkan 30 buah jengkol.
2. Sediakan 10 buah cabai merah keriting.
3. Sediakan 10 buah cabai rawit.
4. Siapkan 6 buah bawang merah.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Sediakan 2 butir kemiri.
7. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Sediakan secukupnya Gula pasir.
11. Sediakan sesuai selera Kecap.
12. Siapkan 1 lembar daun salam.

Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Cara membuat semur jengkol hampir sama dengan semur tahu, untuk membuat semur jengkol cobalah resep semur jengkol pedas betawi berikut ini. Selain Resep Semur Jengkol Pedas, kami memiliki banyak lagi info terbaik untuk Anda.

Langkah-langkah memasak Semur Jengkol Pedas :

1. Rebus jengkol sampai matang, ganti air 3 x selama perebusan..
2. Buang kulit jengkol. Geprek dengan cobek sampai pipih, sisihkan..
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah keriting, dan kemiri..
4. Panaskan minyak di penggorengan, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, kaldu bubuk, lada bubuk, garam, dan gula pasir..
5. Masukkan jengkol dan tambahkan kecap sesuai selera..
6. Tambahkan setengah gelas air lalu masak sampai bumbu meresap dan air menyusut..
7. Koreksi rasa dan siap dihidangkan..

Di sini, Anda dapat menemukan artikel dari banyak kategori yang berbeda, seperti resep, tips kesehatan. Semur jengkol, masakan sederhana rumahan yang sering dijadikan lauk pendamping untuk nasi Agar jengkol cepat empuk dan tidak bau ini tipsnya. Pertama, pilih jengkol tua yang bertekstur lebih. Untuk mulai memasak semur jengkol pedas dan yang rasanya mantap, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan utama dan bahan untuk bumbu halusnya. Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas.